Pārtikas konsultants ir kāds, kas piedāvā zināšanas un padomus dažādiem uzņēmumiem un organizācijām, kas vēlas attīstīt un uzlabot savas pārtikas pakalpojumu darbības. Būdams konsultants, šādā statusā strādājošajam nav konkrēta ilgtermiņa darba devēja, bet gan vairāki klienti. Pārtikas konsultants var piedāvāt palīdzību dažādos pārtikas pakalpojumu nozares aspektos.
Konsultācijas par pārtiku un uzturu
Pārtikas un uztura konsultants vai uztura konsultants specializējas, lai palīdzētu uzņēmumiem, organizācijām un indivīdiem veidot veselīgu ēdienu izvēli. Šādam konsultantam parasti būs izglītība veselības, fitnesa vai uztura jomā, piedāvājot detalizētu klienta pašreizējās izvēlnes vai diētas analīzi un sniedzot ieteikumus par izvēlnes elementiem, kas jāpievieno, jānoņem vai jāmaina. Pārtikas un uztura konsultants parasti strādā no biroja vai relatīvi nelielā ģeogrāfiskā apgabalā.
Pārtikas pakalpojumu konsultācijas
Atšķirībā no pārtikas un uztura konsultanta, pārtikas pakalpojumu konsultants vai restorānu konsultants vairāk pievērš uzmanību pārtikas pakalpojumu aspektiem, nevis uztura vai uztura aspektam. Šie konsultantu sniegtie pakalpojumi var būt no biznesa pamatprincipiem - ēdienkartēm, receptēm un virtuves organizācijām - tādām lietām kā arhitektūra, atmosfēra, biznesa plānu izstrāde, darbinieku apmācība, iekārtu iegāde un pārtikas nekaitīguma revīzijas. Pārtikas pakalpojumu konsultants var strādāt pilnīgi vienā pilsētā, bet daudzi pārtikas pakalpojumu konsultanti daudz ceļo.
Kvalifikācijas
Lai iegūtu labu reputāciju kā pārtikas un uztura konsultantam vai pārtikas pakalpojumu konsultantam, jums vajadzētu būt kādai piemērojamai koledžas līmeņa kvalifikācijai. Pārtikas un uztura konsultants var tikt sertificēts ar vairākām uztura un veselības sertifikātu programmām, savukārt pārtikas pakalpojumu konsultantam ir jāiet caur viesmīlības vai biznesa vadības programmu. Lai iegūtu reputāciju, konsultējoties ar restorānu īpašniekiem, jums ir arī vairāku gadu pieredze restorānā vai citā ēdināšanas iestādē.
Ieņēmumi
Saskaņā ar Inside Jobs, restorānu konsultantam jāgaida nopelnīt no $ 37,410 līdz $ 61,070 gadā. Saskaņā ar ASV Darba statistikas biroja vidējo ikgadējo peļņu uztura konsultantam ir $ 60,008 gadā.
2016. gada informācija par dietologiem un uztura speciālistiem
Saskaņā ar ASV Darba statistikas biroja datiem dietitieši un dietologi 2016. gadā nopelnīja vidējo gada algu 58,920 ASV dolāru apmērā. Zemajā līmenī dietologi un dietologi nopelnīja 25. procentiles algu 47,200 ASV dolāru apmērā, kas nozīmē, ka 75 procenti nopelnīja vairāk nekā šī summa. 75. procentiles alga ir $ 71,840, kas nozīmē, ka 25 procenti nopelna vairāk. 2016.gadā ASV kā dietologi un dietologi strādāja 68 000 cilvēku.
