Maiznīcas sākšanai nav nepieciešams daudz. Ja jūs jau cepat, jums var būt lielākā daļa aprīkojuma, kas nepieciešams, lai sāktu savu biznesu. Lai nopelnītu naudu kā maizniekam, ir nepieciešams vairāk nekā virtuves piederumi, kaislība un talants. Jums ir jāapmeklē cepšana kā bizness, pētot juridiskās prasības un atrodot leņķi, kas jūs atšķirtu no sacensībām.
Atrodiet savu nišu
Tur ir veikali un restorāni, kas piedāvā klientiem gardus, svaigus cepumus, piemēram, maizi, kūkas un cepumus. Jums ir jāizceļas no iepakojuma, lai gūtu panākumus. Ja jūsu receptes ir garšas ziņā labākas, tas ir pārdošanas punkts. Jūs varat arī meklēt receptes vai ceptu preču veidus, kas nav pieejami jūsu pilsētā. Vēl viens veids, kā atdalīt sevi, ir izmantot augstākas kvalitātes sastāvdaļas nekā konkurence, vai piedāvāt pārtikas produktus, kas nesatur lipekli vai bez alerģijas.
Likuma izpēte
Pārtikas uzņēmumi ir stingri reglamentēti. Uzziniet, kā ievērot likumu, pirms jūs pārdodat vienu klaipu. Jums, iespējams, būs nepieciešama jūsu pašvaldības uzņēmējdarbības licence, kā arī veselības atļauja. Precīzās nepieciešamās atļaujas ir atšķirīgas valsts un grāfistes, taču jūsu telpu veselības pārbaude ir garantēta. Pēc tam, kad esat biznesā, veselības inspektors var ierasties periodiski, lai pārbaudītu jums tīrību, tāpēc jums ir jāsaglabā standarti.
Cepšana mājās
Vienkāršākais, lētākais veids, kā sākt savu biznesu, ir cepšana no mājām. Tā vietā, lai samaksātu par savu veikalu, varat runāt ar vietējiem restorāniem par preču pirkšanu. Jūs varat arī piedāvāt mājās piegādi klientiem jūsu reģionā. Mājas cepšana ne vienmēr ir risinājums, jo daži zonēšanas aizliegumi mājas uzņēmumiem. Jūsu virtuve var neatbilst veselības aprūpes departamenta standartiem vai būt pietiekami liela, lai apmierinātu pietiekamu apjomu, lai apmierinātu pieprasījumu.
Vārda izplatīšana
Cepšanai ir viena liela priekšrocība salīdzinājumā ar daudziem uzņēmumiem: bezmaksas paraugs ir labāks pārdošanas rīks nekā brošūra vai tiešā pasta lidojumi. Ikreiz, kad jūs pārdodat ikvienam, ņemiet paraugus, lai palīdzētu slēgt darījumu. Daži maizes ceptuves rīko degustācijas, lai demonstrētu jaunas receptes vai vienkārši piesaistītu jaunus klientus. Tas viss ir "bez maksas" - jums būs jārēķinās ar zaudējumiem no paraugiem tagad, cerot, ka tas vēlāk atmaksāsies klientiem.
