Preču plānošana un pirkšana attiecas uz mazumtirgotāju sistemātisku pieeju preču uzskaites prasību prognozēšanai un sarunām par vislabākajiem piedāvājumiem ar piegādātājiem. Parasti mazumtirgotājiem ir centralizēts pircējs vai pircēju komanda, kas pārvalda šo procesu ķēdē. Viņiem var būt vairāk vietējo vai reģionālo preču vadītāju, kas pārrauga preču realizāciju veikalos.
Mazumtirdzniecības pamati
Visi tirgvedības aspekti ir neatņemama mazumtirgotāju panākumu sastāvdaļa, jo krājumu glabāšana un pārdošana gala patērētājiem ir mazumtirgotāju galvenā funkcija. Pircējiem ir jāapsver, cik daudz vietas ir pieejams veikalos katrai nodaļai un produktu kategorijai. Viņiem ir arī jāplāno pārdošanas nepastāvība un citas sekas uz krājumu prasībām. Pircēji vienojas arī ar piegādātājiem, lai veiktu vislabākos piedāvājumus, plānotu efektīvu uzkrājumu papildināšanu un pārvaldītu citus gala klientu vajadzības.
Uzdevumi
Plānošana un iepirkšana ietver vairākus svarīgus uzdevumus. Mazumtirdzniecības pircēji parasti izmanto preču plānošanas programmatūras risinājumus, lai tos koordinētu. Preču sistēma parasti sākas ar pirkuma plānu. Tas ietver piegādes partneru apsvēršanu. Preču plānošana un pirkšana ir svarīgs uzdevums, kas nepieciešams preču pārvadāšanai, mazumtirdzniecības cenu noteikšanai, notiekošajiem pasūtīšanas procesiem, piegādātāju attiecību pārvaldībai, stratēģiskajai tirdzniecībai un veikala veicināšanai.
Pasūtīšana
Labākais piedāvājums no piegādātājiem un pasūtīšanas procesu vadība ir svarīgs pircēja pienākums. Pasūtot produktu simtiem vai tūkstošiem veikalu vietējā vai pasaules mērogā, ietaupot pat dažus dolārus vienai vienībai, var būt dramatiskas apakšējās sekas. Savā nodaļā par "Mazumtirdzniecības pārvaldības" mācību grāmatas septītajā izdevumā nodaļā "Preces plānošanas sistēmas" Levy & Weitz saka, ka štāpeļšķiedru produktu un modes iepirkšana ir pilnīgi atšķirīga. Štāpeļšķiedru produkti parasti ir konsekventāki un paredzamāki, savukārt mode ir modernāka un attīstās. Pastāvīgie produkti dod pircējam vēsturisku pārdošanu izmantošanai plānošanā, bet nepārtraukti mainīgajā veidā ir grūtāk prognozēt.
Piegādes ķēdes vadība
Pastiprināta sadarbība ar piegādātājiem un sistēma, kas pazīstama kā piegādes ķēdes pārvaldība, ir radījusi revolūciju 21. gadsimta preču sistēmām. Uzņēmumi ir samazinājuši to piegādātāju skaitu, kurus viņi izmanto, lai veidotu savstarpēji izdevīgākas partnerības. Gan piegādātājam, gan mazumtirdzniecībai ir galīgais mērķis - sniegt klientam vislabāko vērtību. Tas parasti nozīmē elektronisku datu integrāciju, ja mazumtirgotāji un pārdevēji saista datoru sistēmas. Tas ļauj veikt automātisku krājumu papildināšanu veikalu līmenī, lai uzlabotu inventarizācijas procesus laikā. Tas ir samazinājis manuālās preces, pērkot komponentus, palīdzot samazināt izmaksas un uzlabot vērtību klientiem.
