Kotedžu maiznīca var būt aizraujošs veids, kā nopelnīt ienākumus, darbojoties no mājām. Pieprasījums pēc ceptiem un konditorejas izstrādājumiem pieaug, jo mainās dzīvesveids, kas atstāj maz laika cilvēkiem gatavot maltītes. Mājas maizes ceptuve ir iespēja piedāvāt saviem klientiem mājās ceptas alternatīvas masveidā ražotai maizei un konditorejas izstrādājumiem no lielām nozarēm. Tomēr, lai izveidotu finansiāli izdevīgu biznesu, jums ir jābūt profesionāli darbināmam jūsu maizes ceptuvē un jāievēro jūsu valsts mājsaimniecības nozares likumi.
Vasaras industrijas likumi
Lai darbotos kotedžas ceptuvē, jums ir jāievēro noteikumi un noteikumi, kas reglamentē nozari. Atkarībā no valsts, kurā dzīvojat, veselības departaments, lauksaimniecības departaments, zonējuma nodaļa vai to kombinācija pārbaudīs jūsu cepšanas un iepakošanas vietu. Piemēram, Kalifornijā Jūs reģistrējaties Amerikas Savienoto Valstu Pārtikas un zāļu pārvaldē un saņemat Kalifornijas Veselības aprūpes departamenta sertifikātu par pārtikas apstrādi. Turklāt vismaz vienai personai jūsu uzņēmumā jāiziet pārtikas nekaitīguma sertifikācijas eksāmens.
Licences un atļaujas
Lai likumīgi vadītu savu kotedža maizes biznesu, iegūstiet visas nepieciešamās federālās, valsts un vietējās atļaujas un licences. Reģistrējiet uzņēmuma nosaukumu ar apgabala ierēdņa biroju un reģistrējiet uzņēmējdarbības atļauju. Iegūstiet Darba devēja identifikācijas numuru no Iekšējā ieņēmumu dienesta, lai valdība varētu identificēt jūsu uzņēmuma vienību un iekasēt nodokļus no jūsu uzņēmuma. Ja jums ir jūsu uzņēmumam unikāls produkts, logotips vai iepakojuma dizains, reģistrējiet tos ASV Patentu un preču zīmju birojā, lai piešķirtu jums likumīgas tiesības.
Mārketings
Jūsu mājas ceptuves panākumi lielā mērā ir atkarīgi no jūsu produktu kvalitātes. Dažas valstis nepieļauj pārdošanu ārpus valsts robežām vai pārdošanu vairumtirgotājiem, kafejnīcām vai viesnīcām. Tādēļ jūsu mārketinga stratēģijām vajadzētu būt vērstām uz jūsu valsts patērētājiem. Saglabājiet cepamo produktu kvalitāti vienmērīgi augstu, lai saglabātu esošos klientus un palielinātu iespēju nodošanu. Izīrējiet kvalificētu maiznieku vai aizņemiet laiku, lai pulētu savas prasmes. Izpētīt arī savu tirgu un sniedziet unikālus produktus. Piemēram, jūsu valstī var nebūt glutēna vai organisko ceptu produktu; jūsu uzņēmums varētu aizpildīt šo nišu.
Reklāma
Ja vien jūs neesat labi pazīstams kā labākais maiznieks savā valstī, jums ir jā reklamē jūsu produkti. Saprotiet, ka ikviena persona, ar kuru runājat, ir potenciāls klients. Lai gan daudzās valstīs tiešsaistes tirdzniecība ir ierobežota, varat izveidot vietni, lai reklamētu savus produktus. Atraktīva un informatīva tīmekļa vietne sasniedz cilvēkus par zemām izmaksām un īsā laikā. Izmantojiet tikai jūsu produktu attēlus, kas ir gaumīgi veidoti un padara jūsu vietni interaktīvu. Iepazīstiniet sevi ar vietējiem birojiem un uzrakstiet priekšlikumu, lai sniegtu viņiem maltītes uzkodas. Izstrādāt tīklus ar grandmas tiltu klubiem, māmu klubiem un piedalīties bērnu aktivitātēs. Piedāvā sponsorēt baznīcas darbību un iegūt platformu, lai reklamētu un pārdotu savus produktus.
