Kopīga saldējuma un kafijas veikala atvēršana mazpilsētā nav tāda, kas atšķiras no tā, kā to darītu lielā pilsētā. Jums jāmēģina atrast unikālu nišas nišas veikalam, kas piesaistīs lielāko daļu pilsētas iedzīvotāju, un jūs varat to darīt, intervējot draugus, radiniekus un kaimiņus savā pilsētā. Tāpat kā jebkuram uzņēmumam, kuru plānojat sākt, jums jājautā sev, vai jums ir apņēmība, apņemšanās un laiks, kas nepieciešams, lai plānotu un meklētu līdzekļus, kas nepieciešami saldējuma un kafijas veikalā.
Izstrādājiet unikālu ideju saldējuma veikalam. Piemēram, ja vēlaties atvērt veikalu, kas specializējas tikai augļu, dārzeņu un garšaugu saldējumos, veiciet izpēti par šo ideju un noskaidrojiet, vai citi ledus veikali šajā reģionā jau to dara. Ja nē, sagatavojiet dažus jūsu saldējumu paraugus un dodiet tos baznīcas locekļiem, draugiem, radiniekiem un studentiem vidusskolās un tuvumā esošajās universitātēs.
Sagatavojiet veikala biznesa plānu. Biznesa plānā norādiet, kāpēc jūsu saldējuma un kafijas veikals izceļas no sacensībām, naudas summa, kas jums būs nepieciešama, lai atvērtu veikalu, kas būs jūsu biznesa partneri, un to pienākumi, kā jūs plānojat tirgot biznesu un kādas ir jūsu nākotnes prognozes veikalam.
Meklējiet līdzekļus veikalam. Apmeklējiet mazo uzņēmumu administrācijas vietējo filiāli un tikieties ar pārstāvi, lai apspriestu uzņēmējdarbības aizdevumus un dotācijas, kuras jūs varat pieteikties. Ja pilsētai nav Small Business Administration filiāles, apmeklējiet savas reģiona bankas un jautājiet, kādus biznesa aizdevumus viņi piedāvā un kā jūs varat pieteikties. Ja iespējams, meklējiet nelielu aizdevumu no radinieka un lūdziet, lai viņš parakstītu līgumu. Visbeidzot, atmaksājiet aizdevumu pēc iespējas ātrāk, lai samazinātu spriedzi starp jums un radinieku.
Meklējiet kvalificētus darbiniekus. Īpaši nolīgt uzticamus darbiniekus, kuriem ir dažu gadu darba pieredze un kuri ir ieinteresēti pārtikas pakalpojumu karjerā. Sāciet ar dažiem labiem draugiem un radiniekiem, tad palīdziet vietējiem laikrakstiem un neatkarīgiem žurnāliem palīdzēt reklāmām. Arī publicējiet darba vietu tīmekļa vietnēs, piemēram, Craigslist vai vietējā darbaspēka centra tīmekļa vietnē.
Veicināt jaunu saldējuma un kafijas veikalu. Saglabājiet bezmaksas kopienas saldējumu sabiedriskā parkā pilsētas iedzīvotājiem un izveidojiet skrejlapas, kurās sniegta detalizēta informācija par jūsu veikalu un datumu, vietu un laika saldējumu laiku. Ja jums ir kuponi, kas dod potenciālajiem klientiem, nododiet tos pie saldējuma sociālās. Visbeidzot, iekļaujiet spēles bērniem, kas ierodas.
