Kaut arī ikvienam ir jāēd ēst, lai dzīvotu, dažām kopienām nav sava pārtikas tirgus. Iedzīvotājiem jādodas uz kaimiņu kopienām vai pat garākiem attālumiem, lai nokļūtu tuvākajā pārtikas preču veikalā. Lai kompensētu laiku un attālumu, daudzi pircēji dodas uz veikaliem, lai iegādātos pārtikas preces, kas ir konservētas, fasētas un sagatavotas. Ērtības veikali nepārdod tik daudz pārtikas produktu kā lielveikals, tāpēc to cenas parasti ir augstākas. Izvēles trūkums paver iespēju sākt svaigas pārtikas tirgu nepietiekami apkalpotā sabiedrībā.
Preces, kas jums būs nepieciešamas
-
Dārzeņi
-
Augļi
-
Kases aparāts
-
Uzņēmējdarbības licence
Izvēlieties priekšmetus, kas jāpārdod jūsu tirgū. Padomājiet nišu. Ejiet bioloģiski un pārdodiet tikai tādus pārtikas produktus, kas ražoti bez pesticīdiem vai dzīvniekiem, kas injicēti ar hormoniem. Pārdod tikai augļus un dārzeņus. Izvēlieties savu nišu, lai palīdzētu izcelt savu pārtikas produktu tirgu. Grāmatā “75 Zaļie uzņēmumi, kurus varat sākt pelnīt naudu un veikt atšķirības” autors Glenns Croston iesaka jums apskatīt pašreizējās tendences citās valstīs, piemēram, Eiropā un Japānā.
Nosaukiet savu tirgu. Aprakstiet biznesa koncepciju nosaukumā, piemēram, „Fresh Foods Austin” vai izveidojiet kaut ko pievilcīgu, kas ir spēle ar vārdiem vai vārdiem, piemēram, “Best and Fresh”.
Pieteikties uzņēmējdarbības licencei. Pieprasīt pieteikumu no pilsētas vai apgabala nodokļu sekretāra. Lūdziet arī tālākpārdevēja licences pieteikumu, jo jūs pārdodat produktus plašai sabiedrībai. Šī licence atbrīvo jūs no nodokļu sloga. Ja jūs pārdodat iepriekš pagatavotus ēdienus, jums var būt nepieciešama valsts lauksaimniecības departamenta licence.
Atrodiet savu pārtikas produktu tirgu. Apsveriet „tikai piegādes” koncepciju, kurā klientiem nav nepieciešams apmeklēt jūsu tirgu. Attiecībā uz fiziskām vietām skatieties vietās, kur ir daudz pēdas. Meklējiet ērtu piekļuvi saviem klientiem no ielām un automaģistrālēm. Grāmatā “McGraw-Hill ceļvedis sava biznesa uzsākšanai” Stephen C. Harper raksta: „Jums vajadzētu meklēt jomas, kurās jūsu mērķa tirgus nav pietiekami labi vai arī jūsu konkurenti vispār. Apgabali, kas ir nepietiekami pasniegti vai vispār netiek apkalpoti, var radīt iespējas attīstīt konkurences priekšrocības, nodrošinot labāku atrašanās vietu. ”
Atrodiet finansējumu jūsu pārtikas tirgum. Uzrakstiet biznesa plānu. Iekļaujiet visus paredzamos izdevumus par atrašanās vietas nomu, inventāra un reklāmas izmaksu pirkšanu. Prognozējiet paredzamo peļņu. Iesniedziet biznesa plānu komercbankai, lai saņemtu uzņēmējdarbības aizdevumu.
Saņemiet uzņēmumu atbildības apdrošināšanu un darba ņēmēju kompensācijas apdrošināšanu. Apspriediet iespējas ar jūsu valstī licencētu apdrošināšanas pakalpojumu sniedzēju, lai aizsargātu jūs, ja kāds saindē pārtiku no kaut ko, ko viņi ēduši no jūsu tirgus. Sazinieties ar valsts darbinieku kompensācijas iestādi, lai noteiktu jūsu darbinieku pietiekamu segumu.
Izīrē darbuzņēmēju, kas ir pazīstams ar komerciālo telpu celtniecību. Pirms izvēlēties līgumslēdzēju, saņemiet ieteikumus no citiem uzņēmumu īpašniekiem.
Pirkt veikalu piegādes. Iegādājieties kases aparātu, kas ir viegli pieejams visiem darbiniekiem. Pasūtiet tīrīšanas piederumus, lai saglabātu veikalu tīru un aicinošu.
Plānojiet drošības pārbaudi valsts veselības departamentā. Lielākā daļa valstu pieprasa, lai jebkurš uzņēmums, kas pārdod pārtiku sabiedrībai, ir vārīts vai fasēts, lai veiktu veselības pārbaudi.
Atrast pārtikas pārdevējus. Salīdziniet vairumtirgotāju cenas, kā arī piegādes iespējas un maksāšanas noteikumus. Sazinieties ar vietējiem lauksaimniekiem, kuri varētu vēlēties atbrīvoties no nākamās ražas. Pasūtiet savu pārtikas krājumu.
Cena jūsu inventārā. Pārtikas uzticības padome iesaka: “Lai izstrādātu taisnīgu cenu par jūsu produktu, skatiet savus aptaujas rezultātus un pārbaudiet, ko citi vietējie uzņēmumi iekasē par to pašu vai līdzīgu produktu. Pārliecinieties, ka produkta cena sedz jūsu izmaksas un nodrošina vismaz nelielu peļņu. ”Plānojiet ātrbojīgas preces, jo pārtika nenotiek uz plauktiem uz nenoteiktu laiku.
Veicināt savu pārtikas produktu tirgu. Dodiet bezmaksas augļu maisiņu izlozē, lai mudinātu apmeklētājus uz jūsu veikalu. Turiet reklāmas, piemēram, "visu zaļo jūs varat ēst trešdienās par mazāk zaļo", un tajā dienā atlaidiet visus zaļos dārzeņus. Izvietojiet skrejlapas visā kopienā ar norādījumiem uz veikalu.
