Kombinējot ar izcilām cepšanas prasmēm un saprātīgu biznesa plānu, mājas maizes uzņēmums var būt diezgan auglīgs. Konditorejas biznesa plānam jāaprēķina plānotie pārdošanas apjomi, kā arī paredzamās izmaksas, piemēram, piegādes, komunālie pakalpojumi un iepakojums. Tāpat plānā būtu jāapraksta mārketinga pasākumi, kas tiks izmantoti, lai veicinātu maizes biznesu.
Pamati
Pirms biznesa plāna sagatavošanas aizņemiet kādu laiku, lai izvēlētos uzņēmuma nosaukumu. Prāta vētra radoši vārdi, kas ietver jūsu galveno produktu (-us), jo īpaši, ja vēlaties nākotnē izvairīties no uzņēmuma nosaukuma maiņas. Sāciet savu plānu ar kopsavilkumu, kurā tiek apspriesta biznesa misija un ilgtermiņa mērķi. Aprēķiniet mājas maizes ceptuves ekspluatācijas izmaksas, ieskaitot darbinieku pieņemšanu darbā, kā arī novērtējot, vai jums vajadzētu iegādāties vai iznomāt priekšmetus, piemēram, komerciālu krāsni, vai izmantot esošās ierīces.
Vēl viens svarīgs faktors ir maiznīcas tirdzniecības budžets. Piemēram, ja vēlaties izveidot profesionālu tīmekļa vietni, jūs, iespējams, maksāsiet vienreizēju maksu, lai izveidotu vietni, kā arī ikmēneša uzturēšanas izmaksas. Pēc tam novērtējiet mērķa pārdošanas cenas un novērtējiet ikgadējos un ikmēneša pārtraukuma punktus, kas balstīti uz maizes izstrādājumu nepieciešamo pārdošanu, lai samaksātu izmaksas.
Resursi
Jūsu biznesa plānā jāapraksta jūsu mērķauditorija un tas, kā jūs plānojat piesaistīt klientus. Pievērsieties tādiem resursiem kā sociālie un profesionālie tīkli, lai palīdzētu reklamēt savus produktus. Arī iepirkties par kvalitatīvām piegādēm par pieņemamām cenām. Piemēram, sazinieties ar vietējiem mazumtirgotājiem un vairumtirgotājiem, lai novērtētu savas pārtikas cenas. Sazinieties ar vietējo mazo uzņēmumu administratīvo biroju vai valsts valsts sekretāru, lai iegūtu informāciju par to, kā uzsākt mazo uzņēmumu. Pārliecinieties, vai jūsu valsts piešķir komerciālas licences mājās esošiem maizes ceptuvēm.
Padomi
Rūpīgs biznesa plāns kalpo kā lielisks līdzeklis, lai palīdzētu izveidot veiksmīgu biznesu. Plānu var iesniegt investoriem potenciālajam finansējumam, ja jūs vēlaties paplašināt savu maizes biznesu jaunos tirgos. Neaizmirstiet apspriest, kā jūs iegūsiet un ierakstīsiet jūsu uzņēmuma receptes. Norādiet arī to, vai jūs plānojat eksperimentēt ar jauniem produktiem, piemēram, visu veidu desertu cepšanai vai koncentrēties uz vienu produktu, piemēram, mājās gatavotus pīrāgus. Saprast, ka labi rakstīti biznesa plāni ir dažādi.
Izmantojiet teksta apstrādes programmu, lai rakstītu un saglabātu savu plānu. Jūsu biznesa plānam nevajadzētu uzskatīt par pastāvīgu, tāpēc, ja nepieciešams, nekautrējieties veikt izmaiņas.
