Pirms apspriest savu ideju par restorānu biznesu ar citiem, vislabāk ir izveidot restorāna priekšlikumu. Jūsu restorāna priekšlikumā jāparāda, ka esat pilnībā pārdomājis savu ideju un esat organizēti. Jūs varat parādīt savu restorāna piedāvājumu investoriem, kuri varētu būt ieinteresēti finansēt savu restorānu. Galvenās sadaļas, kas jāiekļauj restorāna piedāvājumā, ir restorāna dizains, pārvaldība, izmaksas un izvēlne.
Apspriediet restorāna dizainu. Pirmais, kas jāapspriež restorāna biznesa priekšlikumā, ir restorāns pats. Jums jānorāda restorāna atrašanās vieta, lielums un tas, vai tas tiks nomāts vai pieder. Turklāt jums vajadzētu aprakstīt restorāna vispārējo dizainu un atmosfēru, ko tas sniegs klientiem. Šeit jānorāda pūļa veids, uz kuru vēlaties rūpēties. Jums jāietver arī citas ziņas par apkārtni, piemēram, ja būs autostāvvieta.
Aprakstiet izvēlni. Jūsu priekšlikumā jums jāapraksta, kāda veida pārtika tiks pasniegta. Jums ir jāizklāsta, kāda ir izvēlnes saturs, kā arī, vai jūs piedāvāsiet dažādas iespējas dažādos dienas laikos. Tas arī dos labumu, lai jūs pieminētu restorāna piedāvātās maltītes cenas, lai parādītu to klientu standartus, kurus jūs cerat piesaistīt. Ja nepieciešams, varat iekļaut arī restorāna izvēlnes piemēru un porciju lielumu.
Norādiet savu plānu par restorānu vadību. Apspriežot restorāna vadību, jāuzsver prasības darbiniekiem, kurus plānojat pieņemt darbā. Šīm prasībām jāietver minimālā darba pieredze un aprēķinātās algas. Šeit varat apspriest savu darbinieku grupas struktūru.
Ņemiet vērā jūsu restorāna izmaksas. Lai gan jūs, iespējams, nezināt precīzas izmaksas, jums vismaz jāsniedz aplēses. Jāatzīmē izmaksas, kas saistītas ar visiem restorāna izveides aspektiem, ieskaitot izmaksas par dizainu, īri, aprīkojumu, pārtiku un operācijām. Šajā sadaļā jums būs jānorāda arī jūsu budžets.
