Dažiem cilvēkiem ir sapnis par savu maizes vai restorāna piederību, bet trūkst līdzekļu, lai iegādātos ēku, lai uzsāktu uzņēmējdarbību. Kā alternatīvu personai ir iespēja uzsākt savu uzņēmējdarbību, kas balstīta uz pārtikas produktiem, no savas mājas virtuves. Lai gan dažās valstīs ir nelikumīgi uzsākt pārtikas aprites uzņēmējdarbību mājās, citas valstis to atļauj, ja virtuve atbilst noteiktiem standartiem. Sazinoties ar savu valsts vai novada veselības departamentu un ievērojot nepieciešamās vadlīnijas, varat iegūt mājas virtuvi, kas sertificēta pārtikas ražošanai.
Preces, kas jums būs nepieciešamas
-
Virtuves aprīkojums
-
Tirdzniecības virtuves sertifikācija
-
Uzņēmējdarbības licence
-
Pārtikas apsaimniekošanas sertifikācija
Sazinieties ar savu valsts vai vietējo veselības departamentu. Paskaidrojiet, ka vēlaties sākt ar pārtiku saistītu uzņēmējdarbību no mājām un pastāstīt viņiem, kāda veida pārtiku jūs plānojat veikt, piemēram, sviestmaizes vai kūkas. Pajautājiet, vai ir likumīgi izmantot pārtikas produktus no jūsu mājas virtuves, jo tā ir nelikumīga dažās valstīs. Jautājiet papildu informāciju par mājas virtuves standartiem un kvalifikāciju un pieprasiet, lai jums būtu nepieciešams aizpildīt dokumentus, lai varētu saņemt jūsu virtuves sertifikātu.
Ievērojiet nepieciešamās mājas virtuves prasības. Piemēram, dažas valstis, kas atļauj mājās dzīvojošus pārtikas uzņēmumus pieprasīt virtuvi, ir pilnībā noslēgtas no pārējās mājas, lai izvairītos no piesārņojuma, un dažas no tām prasa vairākas izlietnes trauku mazgāšanai. Izīrē ģenerāluzņēmēju, lai pabeigtu ēkas prasības un lai līgumslēdzējs sazinātos ar veselības departamentu, lai nodrošinātu, ka visi remontdarbi tiek veikti, lai kodētu.
Iegādājieties visu nepieciešamo aprīkojumu, kas jums būs nepieciešams uzņēmumam, un instalējiet aprīkojumu virtuvē. Lai likumīgi darbotos ar pārtiku balstīta uzņēmējdarbība, jums var būt nepieciešams zināms skaits izlietnes vai regulēšanas virtuves iekārtas. Piemēram, valsts vai apgabala veselības inspektors visticamāk neapstiprinās jūsu virtuvi, ja plānojat cept ar cepeškrāsni, kas ir 40 gadus veca. Jaunas iekārtas uzlabos jūsu izredzes iegūt virtuvi sertificētas, un tas būs izdevīgs jūsu uzņēmumam kopumā.
Sazinieties ar apgabala veselības departamentu, lai izveidotu inspekciju. Departaments nosūtīs veselības inspektoru, lai novērtētu jūsu mājas virtuvi un izlemtu, vai tas atbilst valsts veselības kodiem. Inspektoram drīz jāpaziņo par saviem konstatējumiem pēc pārbaudes pabeigšanas un jāsniedz jums komerciālas virtuves sertifikācijas licence.
Pieteikties uzņēmējdarbības licencei. Sazinieties ar pilsētas domes vai pilsētas tirdzniecības kameru, lai noskaidrotu, kā iegūt pareizu uzņēmējdarbības licences pieteikumu. Uzņēmējdarbības licence ir nepieciešama, lai gandrīz jebkurš uzņēmums likumīgi darbotos noteiktā valstī vai kopienā.
Piereģistrējieties pārtikas pakalpojumu pārvaldības kursā, ja tāds ir nepieciešams. Jautājiet savam novada veselības departamentam, vai valsts pieprasa pārtikas pakalpojumu pārvaldības sertifikātu, un, ja jā, tad kā rīkoties šādā kursā. Sekojiet noteikumiem un pienākumiem, kas nepieciešami, lai saņemtu un saņemtu sertifikātu. Dažas valstis pieprasa šādu sertifikāciju, un tās var neļaut jums atvērt uzņēmumu, kamēr neesat to ieguvis.
