Viesnīcas uzturēšana sastāv no ikdienas apkopes un avārijas apstrādes. Pastiprināti centieni veikt regulāru apkopi samazina ārkārtas situāciju biežumu un ar tiem saistītās izmaksas. Redzot kaut ko ikdienas uzturēšanas laikā, tas var ievērojami ietekmēt viesu pieredzi un viesnīcas tēlu un ieņēmumus. Kontrolsaraksts palīdz darbiniekiem nodrošināt, ka viss tiek kontrolēts.
Numurs
Mājturības darbiniekiem katru dienu ir jāmaina gultas veļa un dvieļi. Tām arī jāmaina tualetes piederumi un jātīra telpa, dezinficējošas virsmas, piemēram, galda virsmas, spoguļi, dušas un vannas. Pārbaudiet, vai joprojām ir brīvie priekšmeti, piemēram, fēni un pakaramie. Novietojiet jaunas brilles, plāksnes un galda piederumus. Papildiniet mini bāru. Tehniskās apkopes personālam jāpārbauda un jānostiprina gaismas ķermeņi, kontaktdakšas un kontaktligzdas. Tāpat pārbaudiet, vai vannas istabā ir noplūde vai pilēšana, un pārliecinieties, ka visi elektroniskie priekšmeti, piemēram, gaisa kondicionieri un televizori, darbojas tā, kā vajadzētu.
Iekārtas
Uzturiet visu viesnīcu aprīkojuma rokasgrāmatu mapi un iekārtu piegādātāju tālruņu numuru sarakstu. Izveidojiet visu tīrāmo un apkalpojamo detaļu sarakstu saskaņā ar rokasgrāmatām vai piegādātājiem. Pārvietojamās daļas bieži prasa biežāku uzmanību, un gultņiem bieži ir nepieciešama iknedēļas eļļošana. Regulāri notīriet gaisa cirkulācijas iekārtu filtrus un spoles, lai novērstu pārkaršanu. Jaunākas iekārtas parasti nav tik augstas apkopes kā vecākas iekārtas. Uzturiet ugunsdrošības sistēmas atbilstoši vietējiem noteikumiem.
Kopējās zonas
Publiskajos stāvos ir liela kāju satiksme, un sabiedriskās mēbeles tiek izmantotas lielā mērā. Tie prasa regulāru tīrīšanu, pārbaudi un nostiprināšanu, lai tos uzturētu darba kārtībā un lai tie neradītu drošības apdraudējumus. Pārbaudiet iknedēļas asaras un vaļīgas detaļas, un katru dienu tās tīriet. Ja viesnīcā ir peldbaseins vai spa, profesionāļi var analizēt ūdeni un saglabāt tās ķīmisko līdzsvaru. Regulāri no baseina izņemiet nokritušās lapas vai atliekas. Get dārznieks periodiski mēdz dārzos, zālājus un laukus.
Ārkārtas situācijas
Neskatoties uz visiem uzturēšanas centieniem, ārkārtas situācijas joprojām notiek. Ārkārtas situācijās ir ietverti drošības apdraudējumi, bojājumi, kas var izraisīt papildu bojājumus vai kaitējumu, kas var ietekmēt ieņēmumus. Piemēram, ūdens caurule varētu pārsprāgt vai lifts varētu pārtraukt darbu. Neliels kaitējums, ko viesi pastāvīgi sūdzas, bet nav bīstami, var ietekmēt ieņēmumus, un jums tas būtu jāuzskata par ārkārtas situāciju. Vienmēr jāuztur vismaz viens darbinieks, lai apstrādātu katru iespējamo avārijas veidu, piemēram, vienu santehniķi, kas zvana, un vienu elektriķi pēc zvana.
