Ceļš uz kādu sirdi ir caur kuņģi. Korporatīvajā pasaulē ceļš uz kādu uzmanību var būt tikai svaiga kafijas tasīte, kas savienota ar pilngraudu sviestmaizi. Ēdināšana jūsu biznesa sanāksmē ir efektīvs veids, kā saglabāt enerģiju, ietaupīt vērtīgu laiku un mijiedarboties ar jūsu komandas locekļiem. Saprast sapulces raksturu un iesaistītos komandas locekļus informēs par atbilstošām pārtikas izvēli.
Padomi
-
Pasniedziet barojošu ēdienu, kas atbilst tikšanās tonim, netiks pilots uz apģērba un nesaskan ar alerģijām un pārtikas ierobežojumiem.
Gadījuma vai oficiāls?
Pārtikas produktiem, kas jums kalpo, jāatbilst sanāksmes formalitātēm. C-Suite līmeņa vadītāja otrdienas rīta konferencē nav tādas pašas atmosfēras kā ātrai piektdienas pēcpusdienai, kas paredzēta IT komandai. Lai gan picas un kliņģerīši ir piemēroti gadījuma komandas sanāksmei, jauni klienti izpildvaras sanāksmē vēlas, lai uzmanība tiktu pievērsta mazākai savai plāksnei un vairāk par savu PowerPoint. Arī laika ierobežojumi un apmeklējumu skaits ir daļa no tā, jo lielas cilvēku grupas apkalpošana prasīs laiku, pat ja tā ir labi organizēta. Lielai, ikdienas tikšanās reizei atpaliekiet no maltītes un pasniedziet ātras, viegli izplatāmas fasētas uzkodas vai dzērienus.
Praktiski jautājumi
Pārtika var būt atrakcija, bet tas nav galvenais notikums. Jūsu komanda ir sapulcējusies, lai uzzinātu, apspriestu un domātu –ne chomp par nachos. Nedrīkst būt neviena pārtika, kas ir pārāk skaļa vai traucējoša, tāpēc izlaidiet kraukšķīgās mikroshēmas un iemērciet. Nekas nav jāizsniedz, kas var notecēt uz prezentācijas materiāliem vai apģērbiem, un nevajadzētu pasniegt ēdienu, kas vienmēr prasa abas rokas. Nelielas sviestmaizes ir vēlamais ēdiens par vienu ļoti labu iemeslu - jūs varat to ēst ar vienu roku un ņemt piezīmes ar otru. Ēdieni, kas ietver pikantus vai jaunus ēdienus, ir aizraujoši dienas nakts laikā, bet ne sēžu zālē. Nodrošināt biļetes, kas ir viegli sagremojamas, veselīgas un praktiskas. Sekojiet līdzi tam, kas noticis sanāksmju laikā, un, lai nerastos pārāk bieži izvēlnes.
Izlaist cukuru
Pēcpusdienas cukura avārija ir reāla. Pērkot rīta un pusdienas stundu, ēdot saldos ēdienus, pēcpusdienā var izdalīties. Brokastu sapulcei ir ļoti viegli uzņemt donuts - tas pat atbilst prasībai, ka ir iespējams ēst ar vienu roku, bet cukura pārslodze uzņemas ceļu. Mīklas un donuts vietā izvēlas veselīgākas cenas, piemēram, augļus, jogurtu un kliju smalkmaizītes. Kafiju un tēju nevajadzētu aizmirst, bet arī ūdens un sula. Tiem, kas uzskata par vienkāršu ūdeni, kas ir nepārspējams risinājums, mēģiniet uzpildīt ūdeni ar piparmētru un svaigiem gurķiem vai zemenēm un citrusaugļiem. Tā ir salda bez blakusparādībām.
Apsveramie ierobežojumi
Jūsu kolēģa iecienītākais restorāns ir grila vieta uz ielas, bet tas var nebūt labākais risinājums komandas sanāksmei. Atcerieties, ka tas nav sociāls apvienojums: tā ir biznesa tikšanās profesionālā vidē, un ir jāapsver pārtikas ierobežojumi. Ja plānojat pasniegt zemesriekstu sviesta šokolādi kā desertu vai uzkodas, jūs izolējat alerģiju ar zemesriekstu. Barbecue pusdienu tikšanās, visticamāk, ļoti maz sniegs veģetāriešiem un vegāniem, kā arī darbiniekiem ar reliģiskiem uztura ierobežojumiem. Mazām sanāksmēm, sazinieties ar savu komandas locekļiem par jebkādām alerģijām vai ierobežojumiem. Esiet pieklājīgi un pielāgojies pēc iespējas; vairums cilvēku labprāt sniegs idejas par pārtiku, kas ir viņu uztura ierobežojumu dēļ.
