Pārtikas ražošana mājās tiek piedāvāta profesionāliem šefpavāriem un ēdināšanas entuziastiem ar zemu izmaksu līdzekli, lai darbotos mazos uzņēmumos. Vispārīgi runājot, jūsu biznesa vajadzībām ir tikai plīts, ledusskapis, pārtikas uzglabāšanas iekārtas un virtuves piederumi. Iespējamo mājās gatavotu pārtikas mazumtirdzniecības veikalu vidū ir lauksaimnieku tirgi, pārtikas preču veikali un tiešsaistes katalogi. Neatkarīgi no tā, vai jums ir nepieciešamas licences un kādas licences jums ir nepieciešams, lai pārdotu mājās gatavotu pārtiku, ir atkarīgs no jūsu valsts un vietējās jurisdikcijas pārtikas aprites likumiem.
Izlasiet savas jurisdikcijas pārtikas produktu ražošanas noteikumus. Šādus noteikumus var atrast vairākās vietās, kas var ietvert jūsu valsts un pašvaldību sabiedrības veselības, lauksaimniecības, nodokļu, uzņēmējdarbības licencēšanas vai zonējuma tīmekļa vietnes. Lai gan lielākā daļa valstu pieprasa komerciālu pārtikas ražošanu komerciālos pārtikas ražošanas uzņēmumos, dažas valstis paredz izņēmumus lauku uzņēmējiem un tiem, kas nodarbojas ar pārtikas ražošanas uzņēmumiem, kuri gūst ierobežotus ienākumus.
Iestatiet savu virtuves virtuvi. Organizējiet savu pārtikas ražošanas iekārtu, pamatojoties uz informāciju, kas iegūta no jūsu veselības aizsardzības departamenta. Iegādājieties un uzstādiet atsevišķas virtuves letes, papildu aprīkojumu, piemēram, plīti vai ledusskapi, un sanitārijas aprīkojumu, piemēram, trīs nodalījumu izlietni, ja to prasa likums. Iespējams, jums būs jāizveido pilnīgi atsevišķa virtuve jūsu mājās ražotai pārtikas ražotnei, pat ja tā atrodas jūsu mājas telpās.
Pārbaudes veikšanai sazinieties ar sabiedrības veselības nodaļu. Veselības inspektors apmeklē jūsu virtuvi, lai noteiktu iekārtas piemērotību pārtikas ražošanai. Veselības inspektors nodod jūsu virtuvi pēc sākotnējās pārbaudes vai sniedz jums sarakstu ar priekšmetiem, kas nepieciešami, lai to varētu standartizēt. Jūs saņemat sertifikātu, ko varat nosūtīt un sniegt lauksaimnieku tirgus vadītājiem un mazumtirdzniecības veikaliem ar pārdevēju pieteikumiem. Atkarībā no jūsu jurisdikcijas jums var būt nepieciešama arī pārtikas apstrādātāja apmācība.
Pieprasīt citas jurisdikcijas uzņēmējdarbības licences, ja nepieciešams. Jums var būt nepieciešams reģistrēt savu uzņēmumu un pieteikties tālākpārdošanas licencei atkarībā no tā, cik daudz produkta jūs ražojat un pārdodat katru gadu. Daži uzņēmumi var arī apsvērt iespēju iegādāties no jums tikai tad, ja jums ir uzņēmējdarbības licence. Turklāt žurnāls "Entrepreneur" ziņo, ka, ja jums ir tālākpārdošanas licence, jūs varat iegādāties ražošanas produktus vairumtirdzniecībā un aplikt ar nodokli savus klientus, kas pozitīvi ietekmē jūsu apakšējo līniju, jo jūsu bizness aug.
Padomi
-
Pārtikas produktu pārdošana ir saistīta ar riskiem, kas dažkārt ir ārpus jūsu kontroles, piemēram, sastāvdaļu bojājumi. Jūs varat iegādāties uzņēmējdarbības atbildības apdrošināšanu no tā paša uzņēmuma, kas nodrošina jūsu auto vai mājokļa apdrošināšanas polisi, lai pasargātu sevi un savu uzņēmumu no traumām.
