Alusdarītavu izveidošana bija viena no pirmajām dažu sākotnējo kolonistu aktivitātēm, un alus dzeršana ir bijusi iecienīta spēle. Alus nav grūti brūvēt, bet konsekventi labs alus var būt grūts. Tādējādi nav viegli uzsākt alus darītavas biznesu, bet tas var būt izdevīgi, ja jums ir pacietība un pienācīgi resursi. Iegūstiet to pareizi, un ne tikai jūs varēsiet dzert visu brīvo alu, bet arī daudz naudas.
Preces, kas jums būs nepieciešamas
-
Alus iekārtas
-
Alus sastāvdaļas (apiņi, mieži, raugs, ūdens utt.)
-
Noliktava
-
Iepakošanas pakalpojumi
Ideāls brūvēt. Veiksmīga alus darītavas biznesam ir jāpārdod alus, lai paliktu dzīvs, un tas nozīmē, ka ir kvalitatīvs alus, kas izceļas no pūļa. Kvalitatīvam alus ražojumam nav jābūt retam stilam vai citam trikam, bet tam jābūt labi. Būtiska ir alus izstrādes mākslas pilnveidošana, no sastāvdaļu savākšanas līdz gatavā produkta pasniegšanai.
Līdzfinansējums. Ja jums ir aizrautība un prasmes, lai padarītu lielisku alu, nākamā lieta, kas jums jādara, ir nauda. Mājas joprojām vienkārši nespēs tikt galā ar apjomu, kas nepieciešams, lai radītu nozīmīgus ienākumus. Tas nozīmē, ka jums ir nepieciešama noliktava un dārgas alus ražošanas sistēmas, muciņas, cauruļvadi un citas iekārtas, lai aizpildītu to papildus sastāvdaļu un pudeļu pildīšanas izmaksām. Uzrakstiet stabilu biznesa plānu un nebaidieties parādīt to draugiem, ģimenes un privātajiem investoriem, kā arī bankām un citiem profesionāliem aizdevējiem.
Uzziniet likumus. Alus ir ļoti apliekama prece, un alus darītājs uzņemas lielu slogu. Valsts un vietējie likumi arī nosaka, kur un ar ko alus var ražot un pārdot. Varētu būt noderīgi konsultēties ar vietējo advokātu, lai noskaidrotu, kādas atļaujas un licences jums ir nepieciešamas un lai aptaujātu juridisko ainavu.
Iepakojiet alu. Kad sākas liela mēroga alus darīšana, ir svarīgi sākt domāt par to, kā iepildīt un pārdot savu alu. Atšķirīgas pudeles formas vai krāsainas uzlīmes var nozvejot cilvēku acis, bet tas var būt dārgs. Jums vismaz vajadzēs nosaukumu (ideāli, kaut ko informatīvu un atšķirīgu), etiķetes dizainu un mārketinga leņķi. Pudelēs iepildīšanu un marķēšanu parasti veic privāti specializēti uzņēmumi.
Get cilvēkiem dzert. Sākot pēc iespējas agrāk, ievietojiet savu alu cilvēku priekšā un nogādājiet tos dzert. Ieguldītājiem ir daudz lielāka varbūtība, ka viņi savu naudu aizvedīs ar kvalitāti, ko viņi var izbaudīt, un vietējais bārs, visticamāk, veltīs vienu no saviem krāniem, lai zinātu, ka tas ir uzvarētājs. Paņemiet savu tēju ballītēm un āra pasākumiem. Izveidot kabīnes zemnieku tirgos; dodiet to prom, ja jums ir. Nav labāka veida, kā iegūt vārdu par jaunu alu, nevis to ievietot cilvēku mutēs.
Padomi
-
Mājas alus izgatavošanas komplekti ir salīdzinoši lēti un laba vieta iesācēju iesaiņošanai. Eksperimentējiet ar dažādiem stiliem un sastāvdaļām, lai atrastu jums noderīgas receptes. Meklējiet līdzīgi domājošus cilvēkus, kuri dalās ar jūsu aizraušanos ar alu, un apsveriet iespēju uzņemties vienu vai vairākus partnerus, lai palīdzētu uzņemties finansiālo slogu un faktisko darbu. Ja iespējams, izvēlieties savu alus darītavas atrašanās vietu, kas ir pieejama sabiedrībai. Bezmaksas ekskursiju vai degustācijas pasākumu rīkošana ir lielisks veids, kā iepazīt cilvēkus ar jūsu produktu (-iem). Mārketējot savu alu, apsveriet iespēju to saistīt ar savu vietējo teritoriju, it īpaši, ja vēl nav vietējā alus. Reģionāla hit ir pirmais solis ceļā uz nacionālo alus impēriju.
Brīdinājums
Alus darītava dzīvošanai var būt darbietilpīgs process. Tāpat nav garantēts, ka tas atmaksās finansiāli, vismaz kādu laiku. Tātad, alus, dzeršana un viss, kas ir alus, patiesi ir jūsu kaislība, ja apsverat uzsākt alus darītavas biznesu.
