Inovācijas, individualizēts pakalpojums un pievienotā vērtība ir būtiska, lai palielinātu pārtikas preču veikalu pārdošanu, saskaroties ar organizēto mazumtirgotāju spēcīgu konkurenci. Pārtikas preču veikali pārdod tādus priekšmetus kā dārzeņi, augļi, pārstrādāti pārtikas produkti, kancelejas preces, kosmētika, konditorejas izstrādājumi, zāles utt. Šie priekšmeti tiek izmantoti katrā mājsaimniecībā un tie ir periodiski jāpapildina. Pārtikas preču veikalu pārdošanas pieauguma panākumu atslēga ir sniegt klientam pieredzi, par kuru viņš lolos un runās. Tas nodrošinās atkārtotu uzņēmējdarbību, kā arī novirzīs jaunus klientus.
Efektīvi izmantot veikala grīdas laukumu. Novietojiet displeja plauktos piemērotu attālumu, lai izvairītos no pārpildīšanas. Klientiem vajadzētu būt iespējai viegli redzēt un justies produktiem.
Sveiciniet klientus pie ieejas ar smaidu un apmāciet savus darbiniekus darīt to pašu. Vienmēr vērsieties pie pastāvīgajiem klientiem pēc sava vārda un izziņas par saviem bērniem, veselību, darbu utt. Iespaids.
Regulāri novērtējiet klientu pirkumu modeli, vismaz reizi mēnesī un reizēm reizi nedēļā. Tas sniegs jums priekšstatu par produktiem, kas ir ātri pārdevēji. Dodiet tiem ātri pārdodamās preces galvenajā pozīcijā plauktu displejā. Samaziniet inventāru, likvidējot lēni kustīgus produktus.
Sniedziet klientiem atlaides vai lojalitātes karti, kas ļaus viņiem izmantot dažādās atlaides, kas tiek piemērotas jūsu veikalā. Tas palielinās klientu lojalitāti un nodrošinās atkārtotu uzņēmējdarbību. Atlaides samazinājumu samazinās pārdošanas apjoma pieaugums.
Pārliecinieties, ka produktu cenas ir skaidri redzamas plauktos. Novērtējiet atlaides un īpašas cenas kopā ar pārdošanas cenu. Tas ļaus klientiem viegli salīdzināt dažādus vienas kategorijas produktus.
Piešķirt daļu veikala bioloģiskajai pārtikai. Pastiprināta izpratne par vides degradāciju, un arvien vairāk cilvēku pērk produktus, kas ražoti humānos un nepiesārņojošos apstākļos.
Fiksējiet ātri pārvietojamo priekšmetu cenu, kas ir zemāka nekā masu atlaižu veikali un lielveikali. Tas palielinās pēdas trafiku uz jūsu veikalu.
Organizējiet pasūtījumus no klientiem, izmantojot tālruni, SMS un e-pastu. Piegādājiet preces pie klienta sliekšņa. Jūs varat iestatīt minimālo iegādāto preču daudzumu un nodot attālumu, lai nodrošinātu, ka tas negatīvi neietekmē rentabilitāti.
Regulāri izplatiet skrejlapas jūsu apkārtnes laikrakstos. Skrejlapās jāiekļauj adrese, kontaktinformācija un informācija par īpašām atlaidēm, kas tiek piedāvātas veikalā.
Padomi
-
Pārliecinieties, ka visa veikala iekārta ir funkcionāla.
Norādiet darbiniekiem izvairīties no personisko zvanu veikšanas darba laikā.
Pārliecinieties, ka veikals ir kārtīgi uzturēts un tam ir atbilstošas stāvvietas un pietiekami daudz apgaismojuma.
