Jauna biznesa uzsākšana ir gan riskanta, gan aizraujoša. Pārtikas preču veikali saskaras ar īpašiem izaicinājumiem: pārtikas iznīcināšana un galvenā konkurence ir no lielām, labi nostiprinātām ķēdēm. Tomēr neatkarīgās pārtikas preču veikali var, un daudzās kopienās to var attīstīties. Panākumi sākas ar labi izpētītu biznesa plānu. Tas ne tikai palīdzēs jums koncentrēties uz veikala izveidi, kas lieliski atbilst jūsu klientu vajadzībām, bet arī palīdzēs jums nodrošināt finansējumu un risināt labāku nomas līgumu.
Novērtēt pieprasījumu
Jums būs nepieciešams stabils priekšstats par to, ko jūsu klienti vēlas, pirms jūs precizēsiet, ko nodrošinās jūsu veikals. Neatkarīgi pārtikas preču veikali bieži specializējas. Paskatieties, vai jūsu kopienai ir nepieciešams fantastisks ēdināšanas veikals, labāks bioloģiskais pārtikas produkts vai etnisko pārtikas produktu tirgus - pirms investīcijas.
- Paskaties uz savu konkurenci. Noteikti dokumentējiet visus esošos pārtikas preču veikalus. Pievērsiet īpašu uzmanību viņu produktu klāstu un cenu stratēģiju. Apkārtne, kas ir piepildīta ar atlaižu veikaliem, var nebūt nepieciešama citā darījumu veikalā, bet īpašs glutēna nesaturošs veikals varētu būt apsveicams papildinājums, ja jūsu preces tiek rūpīgi novērtētas.
- Veiciet demogrāfisko pētījumu par savu mērķa apkārtni. Koncentrējieties uz vecuma un ienākumu sadalījumu. Jaunām ģimenēm ar mazu rīcībā esošo ienākumu ir atšķirīgas vajadzības nekā pārtikušās piepilsētas, kas meklē bioloģiskos pārtikas produktus.
- Apsveriet apsekojumu vai veiciet fokusgrupas, lai novērtētu, ko kaimiņu iedzīvotāji vēlētos redzēt jaunā pārtikas preču veikalā.
- Lai izveidotu klientu profilu, izmantojiet apsekojumu un tirgus analīzes datus. Piemēram, ja vēlaties izveidot speciālu tirgu ar pārtikas produktiem, kas nesatur organiskos un lipekļus, jūs vēlaties pārliecināties, ka būsiet izveidojis apkārtni, kur nepieciešams šāda veida tirgus.
Izpētīt izmaksas
Ciets biznesa plāns parāda investoriem, ka jūs saprotat uzņēmumu ka jūs ierosināt, un jūs zināt, ko tā veiks, lai sāktu pareizo.
- Sazinieties ar vairumtirdzniecības pārtikas izplatītājiem un vietējiem lauksaimniekiem, lai novērtētu pārtikas izmaksas. Lai redzētu, kādu uzcenojumu jūs varat iekasēt, jūs vēlaties salīdzināt šīs cenas ar jūsu konkurējošajos tirgos piedāvātajām cenām.
- Norādiet nepieciešamos stiprinājumus un pievērsiet īpašu uzmanību saldēšanas iekārtām. Jūsu novērtējuma ietvaros noteikti ņemiet vērā dažādo ierīču enerģijas izmaksas. Šīs nepārtrauktās izmaksas ir jāiekļauj jūsu pieskaitāmās aplēsēs un tiks ņemtas vērā, izvēloties iegādājamās preces.
- Novērtējiet dažādas tirdzniecības pakalpojumu iespējas. Neaizmirstiet aplūkot ne tikai izmaksas, kas saistītas ar kredītkaršu pieņemšanai nepieciešamo aprīkojumu, bet arī par bankas pakalpojumiem, lai tos apstrādātu. Turklāt jums būs nepieciešams izpētīt dažādas programmatūras iespējas, lai apstrādātu pārdošanas un pārvaldītu savu inventāru.
- Sazinieties ar vietējām regulatīvajām aģentūrām, lai noskaidrotu, kādi noteikumi jums būs jāievēro, veidojot savu telpu. Jums būs jānodrošina, ka jūs atbilstat amerikāņu prasībām ar invaliditāti, kā arī pārtikas nekaitīguma noteikumiem un labāko praksi ērtas tirdzniecības telpas izveidošanai.
- Novērtējiet personāla vajadzības. Noteikti iekļaujiet darbinieku prasības un plānotās algas savā biznesa plānā, jo investoriem būs jāzina, kā jūs iedomāties ikdienas darbu jūsu tirgū.
Aplūkojiet atrašanās vietas
Palieliniet savas izredzes uz panākumiem, rūpīgi izvēloties savu atrašanās vietu. Redzamība, braukšanas attālums, stāvvieta un atbilstošs ēkas lielums ir būtiski elementi potenciālo mazumtirdzniecības telpu novērtēšanā.
- Meklējiet veikalu, kas atrodas trīs jūdžu vai piecu minūšu laikā no jūsu mērķa tirgus. Ja jūs atverat atlaižu veikalu, jūs varat aizbēgt ar nedaudz garākiem braukšanas laikiem, bet, ja plānojat speciālu pārtikas preču veikalu, paturiet to tuvu.
- Ielas redzamība un atbilstoša autostāvvieta ir izšķiroši svarīga veiksmīgai pārtikas preču veiklai. Ja vietne, kuru apsverat, šobrīd nav šo atribūtu, konsultējieties ar ēkas īpašnieku, lai redzētu, vai jūs varat tos uzlabot, pirms jūs apņematies izmantot šo vietu. Jūs, iespējams, varēsiet palielināt autostāvvietu vai pievienot papildu zīmes, lai veiktu mazāk vēlamo atrašanās vietu.
- Pārliecinieties, ka izvēlētā vietne ir pietiekami liela, lai ērti uzkrātos plauktos un joprojām atstātu 36 collas starp displejiem, kas nepieciešami, lai apmierinātu amerikāņu ar invaliditāti likuma veikalu prasības.
Padomi
-
SCORE sniedz bezmaksas konsultācijas jaunu uzņēmumu īpašniekiem. Viņi palīdzēs novērtēt jūsu biznesa plānu un sniegs jums padomus par finansējumu un atbilstību normatīvajām prasībām.
