Daudzi cilvēki ir novērtējuši, brīnišķīgi garšojošas receptes un domājuši par to dalīšanos ar citiem, atverot mājas biznesu. Ideja šķiet ideāla uz virsmas: uzsākšanas izmaksas būtu zemas, sākotnēji nebūtu nepieciešams nolīgt darbiniekus, un jūs varētu strādāt neatkarīgi no jūsu izvēlētajām stundām. Tomēr lielākā daļa valstu nepieļauj mājas pārtikas uzņēmumiem un tiem, kam ir stingri noteikumi.
Izvēlēties nišu jūsu mājas pārtikas biznesam. Piemēram, jūs varat specializēties etniskās virtuves, vegānu konditorejas izstrādājumu, salsu vai gardēžu konservu izgatavošanā un pārdošanā.
Sazinieties ar vietējo sabiedrības veselības departamentu, lai noskaidrotu, vai jūsu pilsētā ir atļauts izmantot mājas pārtiku. Pat dažās valstīs, kas pieļauj gatavošanu un pārdošanu mājās, šo valstu pilsētām ir iespēja aizliegt šādus uzņēmumus.
Iegūstiet atļaujas, kas nepieciešamas jūsu pilsētā, lai sāktu mājas pārtiku. Tas var ietvert darba devēja identifikācijas numuru (EIN), pieņemto vārda sertifikātu (DBA), pārtikas uzņēmumu licenci, pārtikas apsaimniekotāja sertifikāciju vai pārtikas apstrādātāja atļauju.
Izveidojiet radošas receptes, lai atšķirtu savu biznesu no konkurentiem. Piemēram, ja sākat uzņēmējdarbību, kas rada un pārdod pašmāju konservus, pievienojiet unikālus aromātus, piemēram, mango ananāsu un persiku zinfandel, lai iet kopā ar tādiem standartiem kā melleņu un ķiršu.
Sagatavojiet virtuvi atbilstoši jūsu valsts standartiem. Lielākajā daļā teritoriju tas nozīmē, ka jūsu virtuve ir jāatdala no visām dzīvojamām zonām ar cietām durvīm un ka to nevar izmantot, lai sagatavotu ēdienu jūsu mājsaimniecībām.
Padariet alternatīvus plānus, kā sagatavot pārtiku savai ģimenei. Visticamāk, jums nebūs atļauts izmantot to pašu virtuvi jūsu uzņēmumam, ko izmantojat, lai pagatavotu ģimenes maltītes. Jūs varat uzbūvēt citu virtuvi citā mājās; izmantot kaimiņa, radinieka vai drauga virtuvi; vai izlemt ēst.
Nodrošiniet vietas, kur pārdot mājās gatavoto pārtiku. Lai gan jums var būt atļauts izmantot jūsu mājas virtuvi kā komerciālu ēdiena pagatavošanas zonu, ir maz ticams, ka jūs varētu izmantot savu māju kā veikalu. Lai uzzinātu, kādi ir ierobežojumi, sazinieties ar vietējo Zonēšanas padomi. Jūsu alternatīvās iespējas ietver lauksaimnieku tirgus; blusu tirgi; Interneta vietnes, piemēram, Foodzie, Etsy un 1000 Markets; pilsētas svētki un pasākumi; vairumtirdzniecība vietējām kafejnīcām, restorāniem un neatkarīgiem pārtikas preču tirgotājiem.
Veicināt savas mājas pārtikas biznesu. Pievienojieties apvienībai, piemēram, Nacionālās pārtikas tirdzniecības asociācijai, lai izveidotu tīklus, iegūtu potenciālos klientus un izveidotu savienojumu ar piegādātājiem. Varat arī sākt reklāmas vietni vai sponsorēt vietējo ēdienu gatavošanas konkursu.
Padomi
-
Atbildības apdrošināšanas iegūšana ir laba ideja, kaut arī tā nav nepieciešama. Ja klients saslimst, ēdot ēdienu, jūsu bizness un personīgais īpašums tiks aizsargāts.
