Ar atbilstošu plānošanu, kvalitatīvām sastāvdaļām un pareizo izvēlni Meksikas restorāns var būt ienesīgs biznesa darījums. Ir svarīgi sākt pareizo veidu, kā palielināt ilgstošu panākumu iespējas.
Preces, kas jums būs nepieciešamas
-
Atļaujas
-
Budžets
-
Biznesa plāns
-
Mārketinga plāns
-
Atrašanās vieta
-
Personāls
Piesakieties un saņemiet visas atļaujas, kas jums būs nepieciešamas, lai vadītu pārtikas uzņēmumu. Noteikumi atšķiras atkarībā no pilsētas un valsts, taču parasti būs nepieciešamas pārtikas apstrādes vadītāju atļaujas, pārbaudes un dzērienu licences. Ir svarīgi saņemt dzērienu licenci, jo meksikāņu restorāna patrons, visticamāk, vēlēsies no ēdienkartes pasūtīt tekilu, margarītu un alu.
Pārliecinieties, ka jums ir pietiekami daudz naudas darbam. Daži cilvēki sāk savu meksikāņu restorānus ar tik mazu kā $ 50,000, bet vairāk naudas palīdzēs jums palikt virs ūdens, mēģinot gūt peļņu. Peļņas gūšana var ilgt vienu vai vairākus gadus. Paturiet prātā, ka jums būs jāiesniedz restorāns, jāmaksā par pārtiku un jāmaksā saviem darbiniekiem.
Izstrādāt biznesa un mārketinga plānus. Tie ir labi pārdomāti, jo ir iespējams, ka jūs meklēsiet finansējumu no bankas vai ieguldītājiem. Ja jums nav pieredzes rakstot biznesa plānu, nolīgt biznesa plāna rakstnieku vai mārketinga konsultantu, lai palīdzētu jums.
Izlemiet par mērķa tirgu vai nišu. Tas palīdzēs jūsu izvēlnei, atrašanās vietas izvēlei un pat to, kā un kur jūs reklamējat. Niche idejas Meksikas restorānam: autentiska virtuve, ģimenes stils, upscale, kodolsintēze, tikai organiski, veģetārie, vegāni, Tex-Mex.
Izvēlieties atrašanās vietu. Tas būs atkarīgs no pilsētas zonējuma, kā arī no jūsu mērķa tirgus. Meklē komerciāla nekustamā īpašuma aģenta palīdzību var ietaupīt laiku un sniegt svarīgu informāciju.
Noma darbinieki. Jums būs nepieciešami serveri, durvju pavadītāji, pavāri, trauku mazgājamās mašīnas, galvas šefpavārs un, iespējams, autostāvvietu pavadītāji. Pārliecinieties, ka jums ir izveidots darbinieku rīcības kodekss un ka jūs maksājat taisnīgu algu, lai jūs varētu būt zems darbinieku mainības rādītājs.
Padomi
-
Uzaicinot joslu nodrošināt autentisku mūzikas izklaidi, var palielināt jūsu klientu bāzi.
Apsveriet iespēju ziedot daļu no ieņēmumiem vietējai bezpeļņas organizācijai; tā ir laba PR un kopienas attiecībām.
Brīdinājums
Pārliecinieties, ka jūsu restorāns ir tīrs un ievēro pilsētas vadlīnijas; jūs regulāri pārbaudīsit.
Apdrošināšana nav obligāta, un to parasti pieprasa daudzas pilsētas un valstis. Tas ir pārāk riskanti, lai to nebūtu, tāpēc neļaujiet zaudēt savu apdrošināšanu.
Lai jūsu dzērienu licence netiktu atcelta, ievērojiet valsts likumu likumus.
