Veikala izkārtojuma definīcija ir vienkārša: tas ir mazumtirdzniecības veikala plāns, kurā redzams, kur viss notiek. Kur ir izbraukšanas un ieejas celiņi? Pārtikas veikalā, vai pienam vai labībai jābūt veikala aizmugurē? Cik daudz vietas vēlaties starp preču rādījumiem? Kur jūs ievietojat krēslus un ģērbtuves? Šie lēmumi nav patvaļīgi vai estētiski; tie ir viens no pārdošanas palielināšanas instrumentiem.
Klientu plūsmas jautājumi
Veiksmīgi mazumtirgotāji sāk domāt par veikala izkārtojumu, pirms tie pat atvērsies. Tas ir tāpēc, ka jūsu veikala izkārtojums ietekmē klientu plūsmu un klientu plūsma ietekmē pārdošanu. Klientu plūsma ir pircēju pārvietošanās caur jūsu veikalu: kad tie ienāk, cik daudz ienāk un kā viņi pārvietojas. Kādas jomas viņi apmeklē vispirms un visbiežāk? Kādas jomas tās novirza? Atbildes veido veikala dizainu, kas atbilst izkārtojumam.
Tā iemesls, kāpēc vairums pārtikas preču veikalu ievieto pienā un olās, ir, piemēram, tāpēc, ka daudzi patērētāji tos pērk. Izvietojums liek olu tieksmes klientiem nodot tālāk citas ejas un redzēt citus produktus, aicinot papildus pirkumus. Tas nedarbosies, ja tie būtu tieši pie izrakstīšanās skaitītāja.
Varētu likties loģiski, ka augstas cenas priekšmetus var novietot tieši pie ieejas, kur klientiem tiek garantēta to redzēšana, bet tā ir kļūda. Pirmās piecas līdz piecpadsmit pēdas durvju iekšpusē - jo lielāks veikals, jo lielāka ir telpa - dekompresijas zona. Tas ir šeit, ka klienti aptur, novērtē veikalu un paskatās, lai redzētu, kas ir; viņi ļoti maz uzmanības pievērš zīmēm un īpašajām durvīm. Piešķirot viņiem iespēju ieņemt elpu, jūsu veikals šķiet aicinošs un mudina viņus sākt pārlūkošanu.
Kad klienti sāk iepirkties, ir svarīgi dot viņiem personīgo telpu. Ja viņi jūtas nespējīgi manevrēt, jo ejas ir pārpildītas, tās var nebūt ērtas. Jums ir jābūt pietiekami daudz vietas, lai izpildītu ADA prasības attiecībā uz klientiem ratiņkrēslos vai staigātājos.
Pēc tam, kad veikals ir atvērts, jūs varat analizēt klientu uzvedību, pamatojoties uz to, ko novērojat vai kuras sadaļas ir visvairāk iepirktas. Ja neredzat vēlamos rezultātus, apsveriet veikala pārkārtošanu.
Mazumtirdzniecības veikalu plāns
21. gadsimta izkārtojuma dizains nav māksla; tā ir zinātne. Daudzu gadu pieredze un datu kropļošana ir ļāvusi dizaineriem nākt klajā ar uzticamiem dizainiem, ko varat izmantot mazumtirdzniecības veikala plānam.
- Režģis ir izkārtojuma dizains daudzās aptiekās un pārtikas produktos, kas ir virkne garu eju starp produktu displejiem. Veikala dizains palielina produkta displeju un samazina neizmantoto vietu. Skavas, ko visi pērk, atrodas aizmugurē; impulsu pirkumi ir redzami redzami ceļā uz skavām. Tas ir pazīstams ikvienam, kas ir ērts, bet tas nepiedāvā klientus ar savu vēsā dizaina izjūtu. Daži klienti to var uztvert.
- Siļķes izkārtojuma dizainam ir viena liela centrālā eja ar sānu ejām, kas nošķirtas. Bieži vien tā ir labāka izvēle nekā tīklam, ja veikala izkārtojumam ir jāatrodas šaurā telpā. Tomēr sānu ejas ir šauras, un ir grūtāk tās skatīties veikaliem.
- Cilpu izkārtojuma dizains ir viens ceļš caur visu veikalu un atpakaļ uz ieeju, bez sānu ejām. Tas garantē, ka klienti iet visur veikalā. Negatīvie ir tas, ka klienti, kuriem ir jādodas viss, kad viņi jau zina, ko viņi vēlas, var justies izšķērdēt savu laiku.
- Brīvās plūsmas izkārtojuma dizains var izskatīties neorganizēts, izstrādājums gar sienas un brīvi stāvošie displeji visā veikalā. Tie sniedz klientiem daudz vietas un ļauj jums daudz elastīgi izpausties. Tas ir labi piemērots augstas klases veikaliem, kas vēlas demonstrēt nelielu skaitu dārgu preču vai radīt atšķirīgu vizuālo stilu. Tā kā tas neatbilst standarta veikala izkārtojumam, tas prasa vairāk pūļu, lai iegūtu izkārtojumu pareizi, nekā ar standartizētu režģa modeli.
Neviens veikala izkārtojums nedarbojas visiem mazumtirgotājiem. Lemjot par savu sākotnējo izkārtojumu, ir daži pamatprincipi, kas jāapsver, un kritēriji, lai izpildītu:
- Dizains atbilst jūsu klientu vajadzībām.
- Jums ir organiskā veikala dizains, kas nozīmē, ka viss ir saderīgs.
- Dizains mudina klientus pirkt.
- Veikala izkārtojums ir ērts klientiem un samazina traucējumus.
- Jūs regulāri sakrata izkārtojumu, piemēram, īpašus displejus gala slēdžos.
- Ik pēc pāris gadiem jums vajadzētu apsvērt būtisku pārprojektēšanu.
Pievienots veikala izkārtojuma elementi
Jūsu veikalā ir vairāk nekā tikai preces. Domājot par veikala izkārtojumu, jums ir jāņem vērā arī citas nepieciešamās funkcijas:
- Apģērbu telpas ir svarīgas apģērbu veikalā, pat ja tās aizņem vietu.Jūs varat kompensēt, izmantojot blakus esošās sienas reklāmas priekšmetiem un piederumiem, piemēram, jostām.
- Sēdvietas nav būtiskas, bet bieži vien tas mudina pircējus pieturēties ilgāk. Jūs varat novietot sēdvietas pie izrakstīšanās vai tuvu mainīgajai vietai. Grāmatnīcās bieži ir krēsli, lai pircēji varētu sēdēt un apskatīt savus potenciālos pirkumus.
- Izrakstīšanās skaitītājam ir jābūt pietiekami lielam, lai klienti gribētu noteikt savus pirkumus un rokassomas. Tas atstāj brīvu roku uzņemt pēdējā brīža impulsus.
Izkārtojuma izstrāde
Nav profesionāļu trūkuma, kas jūsu veikala izkārtojumu sagatavo par maksu, bet ir iespējams bez profesionāla. Viss, kas nepieciešams, ir laiks, doma un kaut kas, lai padarītu skices. Ja izmantojat papīru, iespējams, arī dzēšgumija palīdzēs. Maz ticams, ka jūsu sākotnējais dizains būs ideāls.
Sāciet ar savu zīmolu un produktu kombināciju un savu skatījumu uz veikalu. Ja vēlaties izveidot iepirkšanās pieredzi klientiem, brīvas plūsmas modelim ir lielāks potenciāls nekā tīklam. Ja jūs piedāvājat lielu daudzumu atlaižu preču, lai pievilinātu pircējus, režģis varētu būt labāka izvēle. Vēlaties, lai plāns, kas papildina jūsu zīmolu un jūsu produktu klāstu, atbilst paredzētajai veikalu plūsmai un strādā ar jūsu telpu.
Kad esat izveidojis stingru koncepciju, sāciet veidot skices gan uz papīra, gan datorā. Ja jūsu pirmā ideja nedarbojas, modificējiet to vai izdzēsiet un sākat. Neatkarīgi no tā, cik maza ir jūsu telpa, jums ir nepieciešams pietiekami daudz vietas, lai atvieglotu klientu plūsmu. Klientiem tas patīk, ja viņi var redzēt jūsu veikala loģiku: grāmatas vienā telpā, rotaslietas citā un ādas kopšanas līdzekļi, kas visi grupēti vienā un tajā pašā sadaļā.
Kad atrodat dizainu, kas darbojas, iegūstiet detalizētāku informāciju. Kuras preces tiek nogādātas veikalā? Ja jums būs priekšmeti pārdošanai, darījumi vai karsts jauns produkts - piemēram, jaunā Harija Potera grāmata, atlaižu dizainera rokassomu - izdomājiet, kur tos ievietot acu apelācijā. Padariet labākos displeja punktus daudzpusīgus, lai jūs varētu pastāvīgi mainīt tos, lai parādītu dažādas preces. Glabājiet redzes līnijas, lai klienti, kas tuvojas sienas displejam, neatradīs citu displeju bloķētu skatu.
Lasiet par klientu uzvedības pētījumiem, strādājot. Pa kreisi uz savām ierīcēm, klienti dod priekšroku pa labi, kad viņi ieiet veikalā, un pēc tam cirkulē pa labi no kreisās puses. Iestatiet savus reklāmas priekšmetus, lai tie būtu labajā pusē, ievietojiet savu izrakstīšanās skaitītāju pa kreisi. Tas atbilst tam, kā klienti jūtas normāli, lai pārvietotos un palielinātu pārdošanas apjomu.
