Nosakot pirmos soļus kafijas nama biznesa uzsākšanai, ir svarīgi veikt dažus pētījumus un uzdot sev dažus jautājumus. Daži jautājumi, kas jājautā sev, ir šādi: Kur man vajadzētu atvērt kafijas namu? Vai šajā jomā ir kaut kas līdzīgs, kas būtu ievērojams konkurences avots manai kafejnīcai? Kā es finansēšu šo projektu? Vai man ir nepieciešams izņemt mazo uzņēmumu aizdevumu vai man ir nauda, lai sevi varētu izlaist? Cik daudz aprīkojuma man būs nepieciešams iegādāties? Cik darbinieku man būs? Pēc tam, kad esat uzdāvinājis šos jautājumus un domājis, ka jūs esat godīgi un īstenojamas atbildes, jūs varat sākt soli pa solim atvērt savu kafijas namu.
Atrodiet piemērotu vietu savai kafejnīcai. Kā viņi saka: "Atrašanās vieta ir viss. Atrašanās vieta, atrašanās vieta, atrašanās vieta!" Lai būtu pietiekami daudz kājām un ceļu satiksmei, lai padarītu jūsu kafejnīcu pilnīgu un dzīvīgu ar klientiem, jums ir jābūt samērā aizņemtajā rajonā, kur cilvēki var viegli atrast to un apstāties ceļā uz vai no kaut kur citur.
Uzrakstiet rūpīgu un visaptverošu biznesa plānu. Iespējams, tas ir solis, kas noteiks, vai jūs varat piesaistīt nepieciešamo kapitālu, lai turpinātu savu darbu. Tā kā vairumam cilvēku ir nepieciešams aizņemties naudu uzņēmējdarbības aizdevuma veidā, lai uzsāktu uzņēmējdarbību, ļoti detalizēts un rūpīgi organizēts biznesa plāns sniegs jums labu pamatu, piesakoties aizdevējam par kapitālu, kas nepieciešams, lai sāktu darbu. Izpētot un iekļaujot katru prognozēto izmaksu un vienumu, ne tikai ļaus jums izrādīties labi organizēta un pārliecināta, tā arī precizēs jums informāciju par to, kas jums patiešām būs nepieciešams un ko jums būs nepieciešams tērēt.
Iegādāties aprīkojumu un mēbeles. Kad esat atradis savu perfektu atrašanās vietu un iegādājies savu aizdevumu, varat sākt iegādāties nepieciešamo aprīkojumu, kā izklāstīts jūsu biznesa plānā. Dažās vietās pārdod restorānu iekārtu vairumtirdzniecību. Vēl viena laba iespēja ir aplūkot eBay, lai redzētu, vai jūs varat atrast to, ko meklējat izsolē vai par pazeminātu cenu. Meklējiet mēbeles, kas būs pievilcīgas, ērtas un aicinošas jūsu klientiem.
Noma jūsu darbinieki. Neviens nevar vadīt vienu uzņēmumu, neatkarīgi no tā, cik talantīgs, īpašs vai enerģisks viņš ir. Pat ja tas ir ģimenes loceklis, kas palīdz jums, jums ir jānodrošina, ka jūsu palīdzība ir iekļauta algas sarakstā un ka jūsu organizācija ir izveidota, lai likumīgi izmaksātu algas. Atcerieties, ka jūsu kafijas nams ir jūsu redzējums, kas atdzīvojas; nolīgt cilvēkus, balstoties uz viņu spēju veicināt atmosfēras veidu, ko jūs iedomāties. Vai tā ir ģimenei draudzīga vide? Vairāk par māksliniecisku atmosfēru? Padomājiet par dažām galvenajām frāzēm vai koncepcijām, lai aprakstītu savas idejas par to, kā vēlaties, lai jūsu kafijas nams justos un pēc tam intervētu potenciālos darbiniekus, pamatojoties uz viņu izpratni par šiem jēdzieniem.
Vai jums ir lieliska atvēršana. Kad visas apgaismojums darbojas pareizi, mašīnas ir smieklīgas, un darbinieki valkā smaidu, ko viņi zina, atdzīvinās kādu dienu, izdzēsīs svētku zīmes, rotājumus un izplatīs vārdu, ko jūsu vieta atver. Citiem vārdiem sakot, nevajag kautrēties par sevi, jo īpaši sākumā, kad ir svarīgi, lai jūsu klienti sāktu kļūt par tevi virs jūsu konkurences.
