Lai iepakotu pārtiku ar nodomu pārdot, apsveriet šīs vadlīnijas: Iepakojumam jābūt atbilstošam pārtikas produktam, iepakojuma etiķetē ir jāievēro federālie noteikumi, un iepakojuma dizainam ir jābūt vērstam uz potenciālajiem klientiem.
Preces, kas jums būs nepieciešamas
-
Gaisa necaurlaidīgs, ūdensnecaurlaidīgs, produktu atbilstošs iepakojums
-
Marķējuma materiāls
Izvēlieties pareizu kuģi, lai novietotu savu pārtikas produktu. Iepakojumam jābūt hermētiskam, ūdensnecaurlaidīgam un izturīgam pret mitrumu, taukiem un smaržām. Tāpat pārliecinieties, ka izmantotais iepakojuma materiāls ir apstiprināts FDA, lai tas tiešā veidā nonāktu saskarē ar pārtiku (ja tas būs tieši uz pārtikas) un netiešā saskarē ar pārtiku (ārējam iepakojumam. to var izdarīt vietējie iepakojuma ražotāji, daži no iepakojuma veidiem ir maisiņi, saraušanas apvalks un plastmasas vai stikla konteineri.
Piestipriniet uz tās uzlīmētu etiķeti ar visu nepieciešamo informāciju. Federālā valdība pieprasa noteiktu informāciju par pārtikas produktiem: ražotāja, iepakotāja vai izplatītāja nosaukums un pilna adrese; neto pārtikas daudzums iepakojumā metriskajās un angļu vienībās; pārtikas produkta vispārējo nosaukumu; sastāvdaļas dilstošā secībā; un jebkuri alergēni, piemēram, piens, zemesrieksti, olas utt.Printeri var izveidot šīs etiķetes jums un var pat izdrukāt informāciju tieši uz iepakojuma, drukājot pārējo iepakojuma dizainu.
Apstrādājiet pārtikas produktu sertificētā vai komerciālā virtuvē, piemēram, pārtikas mazumtirdzniecības vai vairumtirdzniecības uzņēmumos. Pārtiku nevar apstrādāt pārdošanai privātās virtuvēs.
Uzlieciet vienreiz lietojamos cimdus un izmantojiet piederumus (ja nepieciešams), lai iesaiņojumā pārvietotu gatavus ēdienus. Pārliecinieties, ka nav nekādu kontaktu ar pārtiku un ka visi apstrādātāji ir mazgājuši rokas, ir cimdi un nav slimi.
Ievietojiet pārtikas produktu iepakojumā un pārliecinieties, ka blīvējums ir saspringts. Ja izmantojat hermetizējamu maisu, pirms blīvēšanas pārliecinieties, ka esat noņēmis visu gaisa daudzumu. Hermētiski noslēgt tvertni (burkas un kārbas) zem tvaika spiediena vai iepakojiet produktus Sabiedrības veselības departamenta uzraudzībā.
Padomi
-
Strādājiet ar iepakojuma dizaineri vai grafisko dizaineru, lai izstrādātu iepakojumu vai iepakojuma mākslu, lai būtu pievilcīgs.
