Kaut arī iecerējušiem dzērienu veikalu īpašniekiem būs nepieciešamas dažādas piegādes, lai atvērtu veiksmīgu biznesu, ieskaitot ražojumu, armatūru un elektronisko aprīkojumu, tiem, kas atrodas Ohaio, vajadzētu koncentrēties uz Ohio dzērienu veikala atļaujas iegūšanu; vissvarīgākais un sarežģītākais dzērienu veikala sākšanas aspekts. Ohaio štats ne tikai piešķir licences ikvienam, kam ir minimāla kvalifikācija, un stipri ierobežo dzērienu mazumtirgotāju skaitu valstī.
Apsvērumi
Valsts definē dzērienu kā jebkuru dzērienu, izņemot alu, kas satur vairāk nekā pusi procenta alkohola, saskaņā ar Ohaio administrācijas kodeksa (OAC) 4301.01. Kaut arī alkoholisko dzērienu veikali Ohaijā pieder valsts valdībai, tos vada privāto uzņēmumu īpašnieki, kuri daļu savas peļņas pārskaita uz Ohio tirdzniecības departamentu. Šī privātā un publiskā sektora partnerība rada nopietnu pieejamo atļauju ierobežojumu, jo no 2011. gada marta, saskaņā ar Cleveland Plain Dealer Reginald Fields, visā valstī ir tikai 452 dzērienu veikali.
Pieprasījums
Pārskatot pieprasījumu par jaunu dzērienu veikalu valstī, Ohaio Tirdzniecības departaments var izdot jaunu dzērienu veikala licenci, kas aptver valsts ģeogrāfisko reģionu, kurā vērojams iedzīvotāju skaita pieaugums, saskaņā ar OAC 4301.5.01. Ja valsts izveido jaunu atļauju, tās publicēs savu pieejamību vietējā laikrakstā vismaz trīs dienas ikdienas papīra gadījumā vai vienu dienu nedēļas cirkulējošā laikraksta gadījumā.
Pārskatīšana
Pēc tam Ohajas Tirdzniecības departaments (DOC) apkopos visus pieteikumus, ko iesnieguši iecerējušie dzērienu veikalu īpašnieki, un novērtēs katru pretendentu uz punktu bāzes. Esošie uzņēmumi, kas nodrošina invalīdu pieejamu veikalu, augstie tīrības standarti, atbilstoša drošība un pareizais daudzums uzglabāšanas un displeja vietas, saņem vairāk punktu saskaņā ar OAC 4301-5-01. Departaments novērtē arī uzņēmuma kredītvēsturi, darbības ilgumu un veikala īpašnieka personīgo vēsturi. Kandidāts, kurš iegūst augstāko un maksā licences maksu, saņem licenci.
Pirkums
Iespēja saņemt dzērienu veikalu īpašniekus, kuri nevar saņemt atļauju savā teritorijā vai kuriem pašlaik nav mazumtirdzniecības uzņēmuma, var saņemt atļauju, iegādājoties esošu dzērienu veikalu uzņēmumu no esoša mazumtirgotāja. Diemžēl daži alkoholisko dzērienu veikalu uzņēmumu īpašnieki vēlēsies pārdot savus uzņēmumus ierobežotas licencēšanas un lielas pieprasījuma un peļņas normas dēļ, kas rodas no dzērienu pārdošanas. Pat ja viņi gribētu pārdot, potenciālajam īpašniekam būtu jāmaksā miljoniem dolāru par uzņēmējdarbību, un tam būtu jāatbilst personīgās pārskatīšanas procesam, ko veicis Ohio DOC.
