Restorāna kabīnes veidošana ir ļoti sarežģīta - ja jums ir plāns un dizaina acs. Galvenie soļi, kas jāapsver, ir kabīnes lielums, stendu dizains un paredzētā restorāna auditorija. Piemēram, restorānā sēdvietā vēlaties ērti, polsterētus sēdekļus, bet ātrās ēdināšanas iestādē pietiks koka stends (un būs lētāks). Padoms: Izveidojiet kabīni ar vienu papildus personu, kas domā - kabīnes ir paredzēts izspiest!
Preces, kas jums būs nepieciešamas
-
Koka materiāli kabīnes konstrukcijai
-
Auduma vai polsterējuma materiāls
-
Celtniecības instrumenti, piemēram, āmurs, naglas un mērlente
-
Arhitekts vai galvenais projekts
Kā veidot atjaunojošu stendu
Vai jūs veidojat stendu romantiskam restorānam, ātrās ēdināšanas restorānam vai savai virtuvei? Atmosfēra un iecerētā auditorija ir būtiska, lai izstrādātu pareizo stendu. Jūs nevēlaties ātrās ēdināšanas kabīni romantiskā restorānā vai neērti taisnā koka stendā, lai nodrošinātu ērtu ģimenes maltīti. Padomājiet par savu ideālo stendu, pirms sākat būvēt vai iegādāties materiālus. Apsveriet pārtikas žurnālu pārlūkošanu vai apmeklējiet vietējos restorānus, lai iegūtu vairāk ideju.
Atcerieties, ka jo ilgāk gaida pusdienot, jo ērtāk jūs būsiet gatavojies savai kabīnei. Apsveriet, kāda veida polsterējums jums ir nepieciešams - mīkstie spilveni, plānas polsterējumi un baznīcas ieejas vietas ir ļoti populāras restorānu biznesā. Varētu apsvērt arī ādu, audumu, vinilu, kokvilnu vai poliesteri. Restorāni, kas vislabāk neizmanto apdari, ir ātrs restorāns, kur koka zāle nav pārāk neērta.
Tagad, kad jūs zināt, kādu stendu vēlaties, apsveriet, cik daudz cilvēku vēlaties ievietot savā kabīnē. Divi, trīs vai vairāk? Izmēram ir nozīme. Ja jūsu kabīne ir pārāk maza, cilvēkiem nebūs pietiekami daudz vietas, kur ērti ēst. Visa restorāna kabīnes koncepcija ir gan telpas, gan komforts. Ja neesat pārliecināts par to, cik liels vai augsts, lai padarītu savu kabīni, apmeklējiet savu iecienītāko restorānu un jautājiet vadītājam, vai varat izmērīt stenda izmērus. Lielākā daļa no viņiem teiks „jā”.
Apmeklējiet vietējo ēku veikalu, piemēram, Home Depot, un lūdziet palīdzību, kā sagatavot stendu plānu. Vai izsauciet vietējo arhitekts un lūdziet plānu. Tagad jūs esat gatavs būvēt!
Padomi
-
Ievērojiet, ka lielākā daļa kabīņu slīpums ir 100 grādu leņķī, nevis 90 grādu leņķī. Tas padara ērtāku sēdvietu.
Apsveriet savu galda dizainu, veidojot savu stendu. Vai vēlaties, lai tie atbilstu?
