1987. gadā Kentucky Fried Chicken kļuva par pirmo ātrās ēdināšanas ķēdi, lai atvērtu restorānu Ķīnā. Divdesmit gadus vēlāk tam ir vairāk nekā 2200 veikalu visā Ķīnā, un ikgadējie ieņēmumi ir 1 miljons ASV dolāru, bet 20% peļņas norma. KFC pārspēj visus konkurentus Ķīnā tirdzniecības vietu, ieņēmumu un tirgus daļas ziņā.
KFC fons
Kārlis Harlands Sanderss, smaidīgais, balta matiņa vīrietis, kura portrets parādās KFC veikalos un reklāmās, 1952. gadā dibināja Kentuki ceptu vistas gaļu. KFC, kas atrodas Louisville, tagad ir Yum Brands vienība, kurā ietilpst arī Pizza Hut, Taco Bell un Garais Džons Silvers. KFC ir vairāk nekā 14 000 restorāni vairāk nekā 80 valstīs, padarot to par pasaulē populārāko vistas restorānu ķēdi. Līdz pat šai dienai tā "11 garšaugu un garšvielu" paraksta recepte joprojām ir slepena.
Pārcelšanās uz Ķīnu
KFC paplašināšanas plāni Ķīnā sākās 80. gadu sākumā, balstoties uz veiksmīgu ienākšanu Dienvidaustrumāzijas tirgos. KFC - pazīstams Mandarin kā Ken De Jin - 1987. gadā atklāja pirmo Rietumu stila ātrās apkalpošanas restorānu Pekinas galvaspilsētā.
Starpposma ceļi
Līdz 2001. gadam visā Ķīnā bija vairāk nekā 500 KFC tirdzniecības vietu, tik daudz, ka tās veikali nespēja iegūt pietiekami daudz importēto kartupeļu. 2002.gadā, kad Ķīnas vidusšķira uzplauka un ieguva vairāk automašīnu, KFC atklāja pirmo pirmo restorānu, kas brauca caur Ķīnu. 2004. gadā tika atvērts 1000. veikals, un visos veikalos tika parādīti pulkveža Sandera portreti, kur viņš ātri sajauca ar Uncle Sam. Līdz 2008. gadam KFC bija divreiz vairāk tirdzniecības vietu Ķīnā kā McDonald's, un šis rādītājs ir mainījies citās pasaules daļās.
Problēmas ceļā
Ceļš uz panākumiem nebija bez izciļņiem. 1999. gadā daži KFC veikali tika sagrauti ar pūļiem, kas protestēja pret Ķīnas vēstniecības Belgradā kļūdaino sprādzienu NATO gaisa kampaņā pret Dienvidslāviju. 2005. gadā KFC nācās atvainoties un izņemt no izvēlnes “New Orleans Roasted Chicken”, kuras garšvielas saturēja ar vēzi saistītu krāsu.
Veiksmes recepte
KFC Ķīnas operācijas arī guva labumu no faktoriem, kas nebija atkarīgi no tā. Attiecībā uz vienu, augstās izmaksas par uzņēmējdarbību Ķīnā tajā laikā nozīmēja KFC produktus dārgi. Bet augstās izmaksas drīz kļuva saistītas ar augstu kvalitāti un ir amerikāņu, tāpēc KFC kļuva populāra Ķīnā. Turklāt cepta vista ir vairāk pieņemama ķīniešu aukslējas nekā citiem amerikāņu ēdieniem, piemēram, hamburgeriem.
Taivānas Gangs
KFC panākumi Ķīnā ir attiecināmi arī uz biznesa stratēģiju, ko izstrādājusi un īstenojusi tā saukta Taivānas Ganga, Taivānas dzimušo ASV izglītoto augstākā līmeņa vadītāju grupa, kas vadīja KFC darbību Ķīnā jau agrīnā posmā. Bruņojušies ar zināšanām par Ķīnu un tās kultūru, viņi izveidoja vietējās partnerības, nomāja galvenokārt vietējos iedzīvotājus un nāca klajā ar lokalizētām izvēlnēm un vadības praksi.
