Plānojot maltītes jūsu dienas aprūpes vajadzībām, jūsu atbildība pārsniedz uztura ziņā līdzsvarotas plāksnes novietošanu bērna priekšā. Jums ir nozīmīga loma, palīdzot maziem bērniem veidot veselīgus ēšanas paradumus. Bērniem ir jābūt iespējai izmēģināt jaunus ēdienus, kā arī baudīt dažus no tiem. Plānojot atvieglinātas un funkcionālas maltītes, bērni varēs paplašināt savu paleti un katru dienu saņemt nepieciešamo uzturu.
Plāns īpašām uztura vajadzībām. Pirms plānojat iknedēļas vai ikmēneša ēdienkartes, ņemiet vērā visas pārtikas alerģijas vai ar veselību saistītās pārtikas vajadzības, piemēram, diabēta izraisītās vajadzības. Dažos gadījumos jums var būt nepieciešama pilnīgi atsevišķa izvēlne bērniem ar šīs kategorijas vajadzībām. Tomēr jūs, iespējams, varēsiet pielāgot īpašas maltītes prasības ar preparāta vai sastāvdaļu modifikācijām.
Izmantojiet USDA pārtikas piramīdu kā ceļvedi uztura ziņā līdzsvarotām maltītēm. USDA iesaka 3 unces graudu, 1 glāzi dārzeņu, 1 glāzi augļu un 2 unces no gaļas un ir grupa katru dienu divus un trīs gadus vecus, saskaņā ar mypyramid.gov. Ieteikumi vecumam no četriem un pieciem gadiem ir 5 unces graudu, 1,5 glāzes dārzeņu, 1,5 glāzes augļu un 3 līdz 4 unces no gaļas un pupiņu grupas katru dienu. Bērniem vecumā no diviem līdz pieciem gadiem ir nepieciešams 2 glāzes piena.
Izmantojiet izklājlapu vai piezīmjdatoru, lai plānotu izvēlnes pa nedēļu vai mēnesi. Viss uz leju rakstot palīdzēs jums palikt organizēti pārtikas preču veikalā, un jums būs vieglāk veikt aizstāšanu, ja iepirkšanās laikā esat ignorējis kādu no priekšmetiem. Tā ir arī laba ideja saglabāt izvēlnes kopiju pieejamā vietā, lai vecāki varētu redzēt, ko jūs apkalpojat, un atbilstoši plānojiet ēdienus.
Plānojiet dažādas krāsas, garšas un tekstūras. Kad jūs iepazīstaties ar estētiski patīkamām plāksnēm, bērni biežāk uztver jaunus ēdienus. Dažādas gaumes un faktūras uztur maltīti interesantu un palīdz bērniem attīstīt daudzveidīgu paleti.
Iekļaujiet kultūras daudzveidību maltītes plānošanā. Apsveriet, piemēram, ēdienus no Ķīnas, Meksikas, Itālijas vai Taizemes izcelsmes. Izmantojiet šos tematiskos ēdienus kā atspērienu sarunās un mācīšanās iespējām par dažādām kultūrām.
Padomi
-
Zīdaiņiem un zīdaiņiem ir īpašas uztura vajadzības, un bērna pediatrs bieži ir labākais padoms par maltītes plānošanu līdz divu gadu vecumam. Strādājiet ar vecākiem, lai plānotu izvēlnes, kas piemērotas jūsu aprūpei zīdaiņiem un zīdaiņiem.
