Viens veids, kā veicināt labas darba attiecības, ir sākt ar darba līgumu. Darba līgumi nosaka nodarbinātības nosacījumus un aizsargā gan darbinieka, gan darba devēja intereses. Šie līgumi ir īpaši svarīgi, pieņemot šefpavāru, jo intelektuālā īpašuma jautājumu var interpretēt plaši, ja tas nav labi definēts un dokumentēts. Ja šefpavārs strādā bez līguma, kas definē viņas tiesības un darba devēja tiesības, viņai var būt iespēja atstāt uzņēmumu ar kaut ko tikpat svarīgu kā stūrakmens recepte, un rezultāti var būt ļoti neveiksmīgi.
Definējiet tos, kas jums ir svarīgi kā darba devējam. Pirms līguma sastādīšanas vai konsultēšanās ar advokātu apkopojiet visu informāciju, ko vēlaties sīki izklāstīt līgumā, tostarp darba aprakstu, algu un pabalstu paketi, kuru jūs vēlaties piedāvāt, kā arī nodarbinātības un darba attiecību izbeigšanas noteikumus.
Konsultējieties ar advokātu ar darba līgumu. Tā kā likmes var būt tik augstas, ir ļoti svarīgi sazināties ar advokātu, lai pārliecinātos, ka visi līguma noteikumi ir likumīgi un izpildāmi. Katrai valstij ir savi nodarbinātības noteikumi. Advokāts varēs jums ieteikt šos noteikumus un jebkuru līguma valodu, kas var ignorēt atrašanos darbā. Ir svarīgi strādāt arī ar advokātu, kurš ir iepazinies ar intelektuālo īpašumu, jo tas attiecas uz pārtikas pakalpojumu nozari. Šefpavārs ir atbildīgs ne tikai par receptes izveidi; viņš arī rada unikālas ēdiena gatavošanas vai sagatavošanas metodes, kas var būt neatņemamas jūsu uzņēmumam. Pārliecinoties, ka visi šie noteikumi ir līgumā, ilgtermiņā aizsargā jūsu intereses.
Izlasiet sagatavoto līgumu pirms tā piedāvājuma parakstīšanai potenciālajam darbiniekam. Pārliecinieties, ka ir skaidri definēti visi turpmāk minētie veidi: visas receptes un sagatavošanas un apkalpošanas metodes tiek ierakstītas receptes grāmatā, kas pieder tikai restorānam; visas receptes, kas izveidotas darba laikā, tiek uzskatītas par nomas līgumiem un līdz ar to arī restorāna īpašumu, un tās nevar reproducēt ārpus restorāna, pēc darba attiecību izbeigšanas visas dokumentācijas, tostarp receptes, pasūtījumu pārbaudes un lietošanas instrukcijas tiks nodota darba devējam; konfidencialitātes līgums, kas liedz šefpavāriem dalīties ar jebkādu patentētu informāciju, tostarp receptēm, peļņu un zaudējumiem, un darbības procedūrām, ar jebkuru vienību, kas nav tieši uzņēmuma darbā. Jūs varētu vēlēties apsvērt nekonkurēšanas klauzulu, lai gan vairumā valstu vai situācijās šajā nozarē būtu grūti īstenot.
Pilnībā izpildiet līgumu darba sākumā, pirms jaunais šefpavārs sāk darbu. Pilnībā izpildīts līgums ir abu pušu parakstīts līgums. Līgums nav derīgs vai izpildāms, kamēr tas nav pilnībā izpildīts.
Padomi
-
Esiet ļoti detalizēti līguma apraksta daļā. Skaidri izklāstiet visus pienākumus, par kuriem šefpavārs būs atbildīgs.
