Pārdošanas (POS) sistēma ir datorsistēma, ko izmanto pārdošanas pasūtīšanai, izsekošanai un zvana veikšanai. POS sistēmas ir pielāgotas un programmētas, lai tās atbilstu dažādu restorānu individuālajām vajadzībām, lai palielinātu peļņu un efektivitāti. Daudzi veiksmīgi restorāni balstās uz POS sistēmām, lai nodrošinātu savu darbību nevainojamu darbību.
Kā nepieciešamās sastāvdaļas
Lielāki uzņēmumi ar daudzām uzņēmējdarbības kategorijām, piemēram, restorāns, kuram ir arī deli, maizes un dāvanu veikals, var apsvērt pilnu POS pakotnes sistēmu, kas ietver vairākus komponentus un darba staciju termināļus. Mazāki restorāni, piemēram, sviestmaižu veikals vai bārs un grils, var iegādāties detaļas un programmatūru individuāli "pēc vajadzības". Daži visbiežāk izmantotie POS komponenti ietver naudas atvilktnes, skārienekrānu monitorus, mazus printerus, svītrkodu skenerus un tastatūras. POS sistēmu priekšrocība ir tāda, ka tās var tikt izgatavotas pēc individuāla uzņēmuma vajadzībām.
Laika samazināšana un pārvaldība
Izmantojot POS sistēmu restorānā, var ietaupīt laiku serveriem, pavāriem un bārmeņiem. Piemēram, ja serveris pasūta dzērienus, uzkodas un priekšnesumus restorānā, kur katram priekšmetam ir atsevišķas sagatavošanas zonas, viņi var izvietot visu pasūtījumu uzreiz. Tā vietā, lai veiktu trīs braucienus, lai pasūtītu preces no katras stacijas, pasūtījumi tiks atsevišķi nosūtīti trim printeriem, pa vienam katrā stacijā, bet pilna pasūtījuma kvīts tiek izdrukāta servera terminālā.
Kļūdu kontrole
Restorānu tirdzniecības sistēmu punkts arī novērš vai vismaz samazina cilvēku kļūdas. Slikta rakstura uzrakstīšana dažkārt izraisa nepareizu rokraksta pasūtījumu interpretāciju. Ja šefpavārs vai bārmenis nepareizi paskaidro pasūtījumu, viņi var sagatavot nepareizu priekšmetu, kas rada atkritumus un peļņas zudumu. Pasūtot, izmantojot POS sistēmu, pasūtījumi tiek precīzi izdrukāti sagatavošanas stacijās un viegli lasāmi.
Kredītkaršu apstrāde
Iegādājoties POS sistēmu restorānam, jums būs iespēja pievienot karšu lasītāju, lai apstrādātu kredītkartes. Tas var būt diezgan noderīgi, ja savā uzņēmumā pieņemat kredītkartes, jo jūs varat apstrādāt, koriģēt, vadīt pārskatus un veikt detalizētu informāciju par visiem kredītkaršu darījumiem bez nepieciešamības iegādāties un instalēt atsevišķu kredītkaršu mašīnu.
Detalizēti uzņēmējdarbības pārskati
Viens no populārākajiem restorānu POS sistēmas ieguvumiem vadītāju vidū ir detalizētu ziņojumu sagatavošana. Tā kā katru darba kārtību reģistrē reālā laikā, izmantojot sistēmu, ģenerējot ziņojumus par pārdošanu, kredītkaršu darījumiem, servera pārdošanu, krājumiem, krājumiem, populāriem priekšmetiem, peļņu un zaudējumus jebkurā terminālī jebkurā laikā. Tirdzniecības sistēmas punkta ieviešana jūsu restorānā var palīdzēt izveidot vienkāršu un efektīvu ierakstu glabāšanu un novērst pārmērīgas cietās kopijas, izveidojot digitālu datņu skapi.
Zādzības kontrole
Kopīga peļņas samazināšanas problēma daudziem restorānu īpašniekiem ir zādzība. Ja serveri nevēlas iekasēt klientus par precēm vai veikt pasūtījumus mājās, nemaksājot par tiem, tas var radīt ievērojamu peļņas zaudējumu. Izmantojot POS pasūtīšanas sistēmu, restorānu īpašnieki un vadītāji var izsekot tieši tam, kas tika organizēts, kam un par ko tas ir samaksāts.
