Katrā valstī dzērienu veikaliem ir jāievēro stingri apgabala, valsts un federālie likumi, kas nosaka, kā, kad un kur var pārdot dzērienus. Uzsākot dzērienu veikalu, tas var būt ļoti auglīgs darbs, un jums būs jānodrošina, ka jūs saņemat juridisko līniju pirms durvju atvēršanas. Lai gan inventārs, aprīkojums un personāls ir likumīgas bažas, lielākā daļa no jūsu centieniem būs vērsta uz to, lai iegūtu jūsu dokumentāciju kārtībā un aptvertu jūsu biznesu.
Preces, kas jums būs nepieciešamas
-
Biznesa plāns
-
Apdrošināšana
-
Alkoholisko dzērienu licence
Pētniecības likumi jūsu novadā, lai pārliecinātos, ka esat pilnībā informēti par jebkādiem ierobežojumiem, kas var ietekmēt jūsu dzērienu veikalu. Papildus zonējuma jautājumiem, piemēram, tuvumam skolām un baznīcām, jums būs jāievēro konkrētas darba stundas un var tikt ierobežota alkoholisko dzērienu vai tabakas izstrādājumu pārdošana. Tāpat pārbaudiet, vai jūsu apgabals pat izsniedz dzērienu licenci. Ja nevarat iegūt licenci, jums būs jāapsver vieta, kas jau ir licencēta dzērienu pārdošanai.
Izstrādāt mārketinga plānu. Izpētiet vietējos dzērienu veikalus un noskaidrojiet, kā jūs varat piedāvāt konkurētspējīgus pakalpojumus, piemēram, piedāvājot labāku vīnu, alus vai stipro alkoholisko dzērienu izvēli vai ērtāku atrašanās vietu. Jūs arī varat meklēt tuvu jauniem rajoniem vai teritorijām, kas nav labi apkalpotas.
Izvēloties atrašanās vietu, meklējiet drošu, redzamu īpašumu ar atbilstošu autostāvvietu, piemēram, tirdzniecības centros un laukumos. Nodrošiniet, lai katra vieta atbilstu drošiem attālumiem, kas piešķirti skolām, baznīcām un citiem attiecīgajiem uzņēmumiem.
Lai atvērtu dzērienu veikalu, jums ir jābūt licencei. Uzziniet dzērienu licences pieteikumu par jūsu apgabalu / valsti, piemērojamām nodevām un jebkurām papildu prasībām. Parasti jums ir jāapliecina komerciālā telpa un uzņēmējdarbības licence, pirms piesakāties dzērienu licencei. Dažas valstis var atļaut jums pieteikties pirms nomas parakstīšanas, ja vien jūs varat apliecināt, ka pēc licences saņemšanas jūs parakstīsiet nomas līgumu.
Konsultējieties ar advokātu par juridiskiem jautājumiem un atrast apdrošināšanas pakalpojumu sniedzēju, lai uzzinātu apdrošināšanas prasības un citas atbildības problēmas.
Izstrādāt biznesa plānu, kurā sīki izklāstīti jūsu konkurenti, kā jūs konkurēsit ar viņiem un paredzamie izdevumi par produktu un aprīkojumu, iepazīstināt ar potenciālajiem finansētājiem.
Uzziniet savas valsts izplatīšanas metodi un pēc tam atrodiet dzērienu izplatītājus. Dažas valstis ievēro trīspakāpju sistēmu, kurā jums jāiegādājas dzērieni no vairumtirgotāja, salīdzinot ar ražotāju tieši. Citas valstis ļauj brīvi iegādāties no ražotāja.
Iegādājieties alus dzesētājus, plauktu, tirgotāja kontu, grāmatvedības programmatūru, tīrīšanas piederumus un naudas iesaiņojumu. Ieguldiet drošības kameru sistēmā, gaismās un drošības pasākumos, lai novērstu zādzību un aizsargātu savus darbiniekus.
