Pateicoties amatniecības alu pieaugošajam popularitātei, mikrobreweries kļūst par kopēju vietu daudzās pilsētās. Saskaņā ar Amerikas Savienoto Valstu alusdarītnieku asociāciju, mikrobrewery ražo mazāk nekā 15 000 barelu alus gadā, un 75% no tās alus pārdod ārpus teritorijas ar vairumtirgotāju un mazumtirgotāju starpniecību. Daži mikropārvadājumu uzņēmumi arī pārdod, izmantojot pasūtījumus un vietējos krāna telpas un restorānus. Illinoisā, sākot mikroķimikāliju, ir nepieciešama viena no divām Illinois Alkoholisko dzērienu kontroles komisijas licencēm.
Brew Pub speciālā mazumtirdzniecības licence
Ilinoisas dzērienu kontroles komisija definē alus darītavu kā ražotāju, kas ražo alu noteiktā telpā un var pārdot izplatītājiem. Brew pub var arī uzglabāt alu uz vietas un pārdot to mazumtirdzniecībā uz vietas, līdz 50 000 galonu gadā. Pieteikums par brew pub licenci atrodas ILCC tīmekļa vietnē. Sākot ar publikāciju, jums jāiesniedz pieteikums uz vietas kopā ar 1050 $ licences maksu. Jums ir jāietver arī alus darītavas paziņojuma kopija no federālā alkohola tabakas nodokļa un tirdzniecības biroja, nodokļu obligācijas, jūsu vietējā dzēriena licences fotokopija un jūsu TTB sertifikāta / marķējuma / pudeļu apstiprinājuma atbrīvojuma kopija. Pēc visa pieteikuma aizpildīšanas nosūtiet to ILCC, izmantojot tīmekļa vietnē norādīto adresi.
Craft Brewer License
Ja jūs vēlaties izmantot savu mikrovilcienu kā amatniecības alus darītavu, jūs varat pieteikties Illinois amatniecības alus darītavas licencei. Amatniecības alus darītava var ražot līdz 930 000 galonu gadā un pārdot izplatītājiem un mazumtirgotājiem. Līdztekus pieteikumam un 25 $ licences maksai, jums ir jāieslēdz jūsu pašreizējās Ilinoisas alus darītavas alkoholisko dzērienu licences kopija, visu federālo etiķešu apstiprinājumu kopijas, nodokļu saikne un federālās alus darītavas paziņojuma kopija no TTB.
