2013. gada jūlijā IBIS World ziņoja, ka ātrās ēdināšanas pārdošana ASV rada vidēji 191 miljardu ASV dolāru gadā ieņēmumus. Valstī ir gandrīz 150 000 ātrās ēdināšanas restorānu, kuros strādā vairāk nekā 3,6 miljoni darbinieku. Lai gan nozare joprojām ir spēcīga, vairākiem ekonomiskajiem faktoriem var būt ievērojama ietekme.
Darba spēka izmaksas
Daudzi ātrās ēdināšanas darbinieki saņem stundas likmi vai ir nedaudz virs valsts minimālās algas. Aktivistu grupas visā valstī cīnās, lai paaugstinātu minimālo algu, apgalvojot, ka darbinieki nevar dzīvot tik zemu atalgojumu, ka strādā 40 stundas nedēļā. Ja tiek pieprasīts straujš darbinieku atalgojuma pieaugums, tas varētu krasi ietekmēt ātrās ēdināšanas uzņēmuma peļņu, izvēlnes cenas vai abas.
Degvielas cenas
Palielinoties degvielas cenām, piegādātāji iekasē ātrās ēdināšanas restorānus par augstākām cenām, lai segtu transporta izmaksu pieaugumu. Tas bieži izraisa augstākas ēdienkartes cenas klientiem, jo restorāniem ir jāiegūst noteikta peļņas norma, lai segtu darbības izdevumus.
Ekonomiskie samazinājumi
Ekonomiskās lejupslīdes ietekmē restorānu nozari, bet ātrās ēdināšanas restorāni ir mazāk ietekmēti, jo daudzi cilvēki aizvieto ātrās ēdināšanas restorānus, lai iegūtu labāku izvēli. 2010. gadā "The Economist" ziņoja, ka ātrās ēdināšanas ķēdes varēja labāk risināt 2008. gada lejupslīdi nekā pricier konkurenti. Daudzi patērētāji izvēlas pieejamākas ēdināšanas iespējas lejupslīdes laikā, lai labāk pielāgotu mazāku budžetu.
Galveno sastāvdaļu cena
Kad cena, kas nepieciešama, lai iegādātos nepieciešamās sastāvdaļas ātrās ēdināšanas ēdienkartēm, palielinās, restorāni parasti sedz izmaksas, jo pieaugums bieži ir īslaicīgs. Tas var būtiski ietekmēt peļņu, pat ja augstās cenas ilgst tikai īsu laiku. Tomēr, ja pieaugums neparādās pazemināšanās pazīmēm, daudzi uzņēmumi ir spiesti paaugstināt klientu cenas. Piemēram, 2011. gadā "Orange County Register" ziņoja, ka Dienvidkalifornijas ātrās ēdināšanas ķēde In-N-Out burgers bija spiests paaugstināt cenas jau trešo reizi kopš 2008. gada sakarā ar liellopu gaļas cenu pieaugumu.
2016 Pārtikas un dzērienu apkalpošanas un saistīto darbinieku algas informācija
Saskaņā ar ASV Darba statistikas biroja datiem pārtikas un dzērienu pasniegšana un saistītie darbinieki 2016. gadā nopelnīja vidējo gada algu $ 19,710 apmērā. Pārtikas un dzērienu pasniegšanas un saistītie darbinieki par zemu cenu ieguva 25. procentiles algu 18,170 ASV dolāru apmērā, kas nozīmē, ka 75 procenti nopelnīja vairāk nekā šī summa. 75. procentiles alga ir 22,690 ASV dolāri, kas nozīmē, ka 25 procenti nopelna vairāk. 2016. gadā ASV kā pārtikas un dzērienu pasniegšanas un saistīto darbinieku vidū bija nodarbināti 5 122 500 cilvēku.
