Lai uzsāktu restorānu biznesu, ir nepieciešamas likumīgas atļaujas un licences. Tie ir nepieciešami, lai likumīgi darbotos jebkurā ASV valstī. Restorānu īpašniekiem jāpieprasa šīs atļaujas uzņēmuma reģistrācijas laikā Valsts sekretāra birojā vai Ieņēmumu departamentā. Atļaujas pieteikums katrā valstī var atšķirties, tāpēc pirms procesa sākšanas veiciet pētījumus par savu valsti.
Restorāna reģistrācija
Restorānu īpašniekiem ir jāreģistrē restorānu bizness ar valsti, kurā tas atrodas un darbojas. Atkarībā no konkrētā stāvokļa reģistrācija var notikt gan ar valsts sekretāra biroju, gan ar ieņēmumu departamentu. Restorāna reģistrācijas laikā īpašniekam ir jāsaņem arī pārtikas pakalpojumu uzņēmums, kas ļauj veselības nodaļai pārbaudīt īpašumu. Šķidruma licence tiek izplatīta valsts, tāpēc uzņēmuma īpašniekam ir jāpieprasa arī dzērienu licence, ja restorāns pasniegs alkoholu.
Restorānu atļaujas
Restorānu īpašniekiem jāpieprasa papildu atļaujas faktiskajam restorānam un tā atrašanās vietai. Piemēram, restorāna īpašniekam ir jāpieprasa būvniecības atļauja, ja viņa vēlas veikt izmaiņas īpašumā. Signāla atļauja ļauj īpašniekam tirgot restorānu, izmantojot ap pilsētas un vietējo telpu apzīmējumus. Trauksmes atļauja aizsargā restorānu no zādzībām un ugunsgrēkiem, jo par to ziņo apgabala policija un ugunsdzēsības dienests.
Darbinieku atļaujas
Restorānu īpašniekiem, kuri vēlas pieņemt darbā darbiniekus, ir jāizmanto atbilstošas veidlapas, lai pieteiktos darbinieka atļaujām. Šīs veidlapas ietver W-4 veidlapu federālajam ienākuma nodoklim darbiniekiem, W-2 veidlapu nodokļu deklarācijām un federālo darbinieku algas un I-9 veidlapu, kas ir darbinieku atbilstības pārbaudes veidlapa. I-9 veidlapu aizpilda katrs cilvēks, kas pieņemts darbā restorānā.
Papildu veidlapas un apsvērumi
Papildu apsvērumi ir jāņem vērā, ja restorāna īpašnieks pieņem darbā viesmīļus, viesmīļus un pavārus. Šie apsvērumi ietver darba ņēmēju invaliditātes apdrošināšanu, bezdarba apdrošināšanas nodokli gadījumā, ja restorānam ir lēnāks laiks, un darba ņēmēja kompensācijas pieteikumi gadījumā, ja darbinieks ir cietis darbā.
