Sākot ēdināšanas biznesu Ohaijā, tiek piedāvātas neskaitāmas pārtikas izvēles iespējas. Neatkarīgi no tā, vai tā ir Cincinnati lielā grieķu ietekme, Cleveland Polijas ietekme vai vācu ietekme Columbus, veiksmīgs ēdināšanas uzņēmums varēs pielāgot izvēlni klienta stilam. Daudzi klienti var vēlēties kaut ko nepārprotami ne Midwestern, tāpēc ar pieredzi citos ēdienu veidos jūs varat paplašināt savu repertuāru un savu biznesu. Vienkārši būsiet elastīgi un jūsu ēdināšanas bizness nekad nebūs.
Preces, kas jums būs nepieciešamas
-
Uzņēmējdarbības licence
-
Uniformas
-
Virtuves aprīkojums
Piesakieties Ohio Business Gateway un iegādājieties uzņēmējdarbības licenci. Jums būs jāreģistrē jūsu uzņēmums kā ēdināšanas un pārtikas pakalpojumu uzņēmums. Ja plānojat pasniegt alkoholu, jums var būt nepieciešama arī atsevišķa licence. Prasība ir atkarīga no apgabala, tāpēc apstipriniet, vai jums ir nepieciešama šī licence, kad iesniedzat uzņēmuma reģistrāciju.
Izvēlieties, kur izveidot savu uzņēmumu. Izpētīt ēdināšanas iestāžu skaitu katrā Ohajas apgabalā un izlemiet, vai tirgus var uzņemt vēl vienu. Ohaio Attīstības departaments darbojas tīmekļa vietnē, kas veltīta rūpnieciskam nekustamajam īpašumam un var palīdzēt jums atrast piemērotu vietu. Izīrē vai iegādājieties virtuves telpu. Tirdzniecības virtuvēs ir lielāks aprīkojums, kas ļaus jums pagatavot vairāk uzreiz, kas ir īpaši svarīgi, ja ēdat lielo pasākumu. Ja jums ir saspringts sākuma budžets, iespējams, jums būs nepieciešams sagatavot ēdienkarti mājās, līdz jūsu ieņēmumi varēs atbalstīt atsevišķas komerciālas virtuves telpas rēķinu.
Izveidojiet pamatizvēlni vienumiem, kuriem ir pieredze. Izpētīt izmaksas, lai iegādātos sastāvdaļas, un laiku, lai sagatavotos, lai jūs varētu noteikt, cik daudz ir jāmaksā. Izveidojiet cenu sarakstu dažādām izvēlnēm un varat to darīt pieejamiem potenciālajiem klientiem. Eksperimentējiet ar jaunām izvēlnēm, lai jūs varētu periodiski izmainīt savas iespējas un paplašināties citos ēdināšanas tirgos. Sazinieties ar pasākumu vadītājiem populārās vietās, piemēram, Brookshire, Columbus Athenaeum, Copper Lodge, Piektais trešais laukums un Josaphat Arts Hall, un sniedziet viņiem cenrādi, izvēlnes portfeli un informāciju par līgumu, lai viņi varētu ieteikt jūsu ēdināšanas uzņēmumu potenciālajiem klientiem.
Pievienojieties ēdināšanas sabiedrībai, piemēram, Nacionālās ēdināšanas uzņēmumu asociācijas Ohio nodaļai vai Starptautiskajai īpašo pasākumu sabiedrībai. Columbus nodaļa dod iespēju apskatīt jaunas tehnoloģijas un izvēlnes idejas, sajaucoties ar citiem viesmīlības nozares cilvēkiem. Profesionālās organizācijas piedāvā arī izglītības iespējas un iespēju veiksmīgajiem dalībniekiem kļūt par sertificētiem ēdināšanas jomā. Ēdināšanas sertifikāti var palīdzēt piesaistīt klientus, kas savukārt palielinās jūsu biznesu.
Iegādājieties formas tērpus, lai jūs attēlotu profesionālu izskatu ēdināšanas pasākumos. Noma serveri, lai palīdzētu pasākuma laikā, lai jūs varētu pavadīt savu laiku, pārraugot pārtikas piegādi un pārliecinoties, ka viesi saņem visu nepieciešamo. Lai gan vislabāk ir pieņemt darbā pieredzējušus serverus, ja jūsu budžets ir saspringts, skolēni var strādāt. Ohaijā ir gandrīz 100 koledžas un universitātes, tāpēc jums nav grūti atrast pieejamos serverus. Apmeklējiet universitātes pilsētiņas un ievietojiet studentu centrā viltus, lūdzot interesentus uzaicināt uz intervijām. Ja jums ir nepieciešams daudz serveru, jūs, iespējams, varēsiet piedalīties darba izstādē, lai atrastu kandidātus. Pārliecinieties, lai sniegtu apmācību par to, kā transportēt paplātes ar dzērieniem un kā sazināties ar viesiem. Lai gan ēdienam jābūt lieliskam, serveri bieži vien ir tas, ko viesi atceras, tāpēc vēlaties nodrošināt perfektu apkalpošanu.
