Komerciālo transportlīdzekļu darbība pārtikas rūpniecībā tiek rūpīgi pārbaudīta un uzraudzīta no valsts un pašvaldību puses. Jums ir nepieciešama virkne atļauju un licenču, kas attiecas uz vadītāju, pārtikas pakalpojumu darbiniekiem un pašu uzņēmumu - un tas ir tikai, lai izņemtu kravas automašīnu no partijas.
Komerciālo vadītāju apliecība
Ja jūs neko vairāk nedarāt uzņēmējdarbībā, nekā braucot ar kravas automašīnu - nekad nepieskaroties kravas pārvadājumiem - jums joprojām būs nepieciešama komerciāla vadītāja apliecība vai CDL, ko izdevusi jūsu valsts. Lai iegūtu vienu, jums ir jāaizpilda CDL braukšanas kurss, ko atļauj jūsu valsts DMV. Daži darba devēji palīdzēs jums iegūt šo apmācību.
CDL klases
Federālais likums nosaka galvenās komerciālo vadītāju licences klases, ko valstis var izdot. Konkrētāk, A klases vadītāja apliecība ļauj vadītājam vadīt transportlīdzekļus, kuru svars ir 26,001 vai vairāk, kā arī vilcējtransportlīdzekļi, kuru svars pārsniedz 10 000 mārciņas vai lielāks par transportlīdzekļa svaru. B klases licences ļauj vadītājam vadīt transportlīdzekļus, kas pārsniedz 26 001 mārciņu, bet nevienu velkamu transportlīdzekli nevar novērtēt vairāk nekā par 10000 mārciņām. C klases licences attiecas uz lieliem pasažieru transportlīdzekļiem un transportlīdzekļiem, kas satur bīstamus materiālus.
Pārtikas pakalpojumu licences
Ja jūsu iesaistīšanās pārtikas pakalpojumu biznesā attiecas arī uz pārtikas produktu apstrādi, sagatavošanu vai gatavošanu, jūsu jurisdikcijā var būt nepieciešama papildu pārtikas pakalpojumu licence vai pārtikas pakalpojumu vadītāja licence, ja jūs strādājat uzraudzības iestādē. Tas ir papildus jūsu komerciālās vadītāja apliecībai. Lai iegūtu plašāku informāciju par to, kā iegūt šīs licences sev, jūsu uzņēmumam un personālam, sazinieties ar savu valsts veselības departamentu vai pārtikas pakalpojumu ierēdņu nodaļu.
Īpašniekam / operatoriem
Ja esat jūsu kravas automašīnas īpašnieks / operators, vai jūs faktiski esat pārtikas uzņēmums, jums var būt nepieciešamas vairākas papildu licences atkarībā no jūsu uzņēmuma. Piemēram, jums, iespējams, būs jāsaņem uzņēmējdarbības licence vai tirdzniecības nodokļa kvīts no vietējās vai valsts pārvaldes, pārtikas valsts licence no jūsu valsts veselības aprūpes amatpersonu departamenta un licence pārvadāt vai pasniegt alkoholu, ja tāds ir. Iespējams, jums būs jāsaņem pārtikas pakalpojumu licences visam personālam, kas bieži vien ir saistīts ar to nosūtīšanu uz pārtikas nekaitīguma klasi. Dažās jurisdikcijās ir nepieciešama atsevišķa ēdināšanas pakalpojumu licence ēdināšanas darbībām.
