Ēdināšanas uzņēmums, kas specializējas dvēseles ēdienā, ne tikai aizpildīs nišu tirgu, bet arī nodrošinās vēstures mācības saviem klientiem. Dvēseles pārtika ir dienvidu stila virtuve, kas ir populāra Āfrikas amerikāņu vidū. Tomēr citas rases ēd taisnīgu dvēseles ēdienu daļu, jo dvēseles restorāni ir populāri. Saskaņā ar Āfrikas-Amerikas reģistra, bezpeļņas organizācijas, dvēseles ēdienu izcelsme aizsākās verdzībā. Laika gaitā vergi bija jāsagatavo ēdieni ar zemākas kvalitātes gaļu un pārpalikumiem no vergu īpašnieka ģimenes.
Preces, kas jums būs nepieciešamas
-
Nauda
-
Atrašanās vieta
-
Licences
-
Atļaujas
-
Sastāvdaļas
-
Izvēlne
-
Reklāmas
-
Tīmekļa vietne
Identificējiet ēdināšanas veidu. Izlemiet, vai ēdināšanas bizness būs ēdināšana mājās, uzņēmumu ēdināšana, kur ēdieni tiek nodrošināti uzņēmuma sanāksmēm vai pasākumiem, vai liela mēroga ēdināšana privātajām kāzām un citām ceremonijām. Mājas ēdināšanas uzņēmums nevar aizņemt esošo virtuvi. Tam jābūt atsevišķam. Ēdināšanas uzņēmumiem, kas nodarbojas ar komerciālām un vietējām telpām, būs nepieciešamas krāsnis, cepeškrāsnis, cepamie plaukti, plāksnes, glāzes, virtuves piederumi, trauki, galda apģērbs un veļa, ko var iegādāties no restorānu piegādes veikaliem.
Iegūstiet nepieciešamās licences, sertifikātus, atļaujas un apdrošināšanu. Pieteikties un saņemt uzņēmējdarbības licenci, pārtikas pakalpojumu atļauju un pārtikas apstrādātāja licenci. Lai saņemtu informāciju par citām uzņēmējdarbības licencēm, atļaujām un nodevām, kas būs nepieciešamas, sazinieties ar vietējo pašvaldību un novada veselības nodaļu, jo noteikumi dažādās valstīs atšķiras. Sazinieties ar apdrošināšanas brokeri, lai iegūtu personiskās atbildības apdrošināšanu, produktu atbildības apdrošināšanu, ugunsgrēku un plūdu aizsardzību, auto apdrošināšanu, darba ņēmēju kompensācijas apdrošināšanu un apdrošināšanu uzņēmējdarbības telpā un iekštelpās.
Plānojiet savu izvēlni. Apmeklējiet vietējos dvēseles restorānus, lai redzētu, kādi ēdieni tiek pasniegti. Izvēlieties ēdienus, kas kalpo kā dvēseles pārtikas skavas, piemēram, cepta vista, makaroni un siers, cepta zivs, sēklinieku zaļumi, melnā acu zirņi un saldinātie jamss. Iegādājieties ēdināšanu ēdināšanas uzņēmumiem, izmantojot vairumtirdzniecības pārtikas izplatītājus un piegādātājus par atlaidēm.
Mest partiju. Aiciniet viesus izlasīt dvēseles ēdienus. Pasakiet viesiem novērtēt katru ēdienu pēc garšas, kvalitātes un vērtības. Izveidojiet pilnīgu ēdienkarti, kas balstīta uz populārākajiem ēdieniem, kas ietver cenas par personu. Ēdināšanas cenas nosaka konkurence un pieskaitāmās izmaksas.
Padomi
-
Sākumā pieteikties uz uzņēmējdarbības atļaujām, uzņēmējdarbības licencēm un pārtikas apstrādātāja licencēm. Šis process varētu aizņemt vairākus mēnešus, un tas var atlikt jūsu uzņēmuma atvēršanu.
Piedāvājiet atlaides un kuponus, lai piesaistītu klientus.
Izveidojiet veselīgākus aizstājējus uz dvēseles ēdieniem, jo pārtikas produkti tradicionāli ir augsti taukos, cepti, pārklāti ar bagātīgām gravīām un mērcēm un ietver lielu cukura daudzumu.
Brīdinājums
Pārtikas izraisītas slimības var rasties, ja neapstrādāti pārtikas produkti ir savstarpēji piesārņoti ar vārītiem pārtikas produktiem un kad pavāri gatavo pārtiku, neizmazgājot rokas.
Finansējums uzņēmumam bez pietiekama kapitāla varētu būt pierādījums katastrofai. Tas varētu arī sagraut uzņēmuma īpašnieka reputāciju, kas apgrūtina nākotnes uzņēmumu atvēršanu.
Pienācīgu atļauju un licenču saņemšana var nekavējoties apturēt ēdināšanas biznesu un radīt naudas sodus no vietējām pilsētas un novadu pašvaldībām.
