Neskatoties uz to, ka viesnīcu nozare ir izcila, viesnīcas industrija ir piepildīta ar veiksmes stāstiem. Neliela nišas boutique viesnīca var iegūt atzinību no ievērojamas ceļvedi un rezervēt mēnešus. Vai arī liela viesnīca varētu iegūt atzinību, sadarbojoties ar kaimiņu atrakciju. Mūsdienu interneta vidē, kad patērētāji var būt viņu rezervēšanas aģents, novērtējot pārskatus un cenas tiešsaistē, viesnīcas panākumi bieži ir atkarīgi no tā, kā tas izmanto galvenos faktorus, piemēram, klientu apkalpošanu, reklāmu, izmaksu kontroli un produktu diferenciāciju.
Klientu apkalpošana
Klientu apkalpošana ir viesnīcas pieredzes neatņemama sastāvdaļa. Clayton Barrows, autors „Ievads vadībā viesmīlības nozarē”, paskaidro, kā front-desk darbinieks kalpo par viesnīcas vārti. Šis darbinieks sniedz klienta pirmo un pēdējo iespaidu. Tādējādi viesnīcas nodrošina kritisku veiksmes faktoru, nodrošinot, ka darbinieki ir zinoši, pieklājīgi un spēj atrisināt radušos konfliktus. Kvalitatīva pakalpojuma nodrošināšana nozīmē arī atcerēties atkārtotu apmeklētāju vārdus un vēlmes, sniedzot padomus par apskates objektiem un apkārtni.
Reklāma
Veiksmīgas viesnīcas ir vērstas uz konkrētiem patērētājiem un nodrošinās šo grupu cenas, ērtības un reklāmas stratēģijas. Piemēram, dažas viesnīcas reklamē kā ideālu atrašanās vietu biznesa ceļotājiem, sniedzot korporatīvās atlaides. Šāda veida viesnīca arī reklamē sevi kā biznesa tikšanās vietu, parādot tās konferenču telpas vadītājiem paredzētajos žurnālos. Robert D. Reid, “Hospitality and Marketing Management” autors, iesaka viesnīcām atteikties no vispārējiem aprakstiem, piemēram, „greznām istabām” un “pazeminātām cenām”. Tā vietā Reid iesaka komentēt interjera vai klientu apkalpošanas specifiku. Piemēram, viesnīcas reklāma Havaju salās var parādīt tās visizplatītākā tropu dzēriena tēlu.
Izmaksu kontrole
Izmaksu pārvaldība ir būtisks faktors viesnīcas panākumiem. Lielākā daļa viesnīcu atšķiras atkarībā no augstajām un zemajām sezonām. Turklāt lojalitātes programmas izveide ļauj viesnīcām pazemināt cenas atkārtotajiem viesiem, savukārt citas maksas tiek piemērotas citiem. Viens no veidiem, kā viesnīcu plāns ir, izmantojot rezervēšanas programmas, kas prognozē pieprasījumu pēc 90 dienām. „Hotel Management and Operations” autors Michael J. O'Fallon paskaidro, kā datorprogrammas arī ļauj vadītājiem identificēt klientus, kas visvairāk vēlas tērēt naudu un kādus priekšmetus. No šīm zināšanām vadītājs var tieši reklamēt personu pirms ierašanās, piedāvājot paketes, jauninājumus un citus stimulus. Veiksmīgas viesnīcas arī sabalansē darbinieku algas, pārtikas un dzērienu izmaksas, kā arī elektroenerģiju un uzturēšanu ar peļņu, kas gūta no rezervētiem numuriem, ērtībām, dāvanu veikaliem un pārtikas produktiem un dzērieniem.
Produkta diferenciācija
Viesnīcas var lepoties, piedāvājot viesiem unikālu pieredzi. Šī unikalitāte var rasties no atrašanās vietas: lauku viesnīca Toskānas lauku centrā var piedāvāt itāļu ēdienu gatavošanas nodarbības, savukārt boutique viesnīca Marokā var piedāvāt ūdenspīpe. Citreiz diferenciācija notiek pašā viesnīcā. Piemēram, Lasvegasas viesnīcas piedāvā plašas iespējas piedāvāt konkrētus pakalpojumus, kas atbilst viesnīcas tematikai, piemēram, Camelot tēmu vai grieķu interjeru.
