Pieaugot Indijas taksometru skaitam ASV, tiffin pakalpojumi kļūst arvien populārāki. Mūsdienās klienti var pasūtīt gandrīz jebkuru Indijas ēdienu un baudīt to mājās. Vakariņas ne vienmēr ir labākā izvēle. Daudzi cilvēki ir pārāk aizņemti vai pārāk uzsvērti, lai pēc darba pārtrauktu savu iecienītāko restorānu. Jūs varat sākt savu tiffin biznesu un piegādāt garšīgas maltītes tieši pie savas sliekšņa.
Pētīt vietējo tirgu
Pirmkārt, pārliecinieties, ka jums ir laba izpratne par šo uzņēmējdarbības modeli. "Tiffin" attiecas uz nelielu maltīti, kas parasti tiek pasniegta pusdienās vai dienas vidū. Dažās Indijas daļās tas ir vieglas brokastis vai uzkodas. Tiffin pakalpojumi ir populāri lielākajā daļā Āzijas valstu. Ēdieni tiek gatavoti mājās un tiek piegādāti pusdienu kastēs.
Ja jūs domājat, kā sākt tiffin pakalpojumu no mājām, izpētīt tirgu un redzēt, kas ir jūsu konkurenti. Šis bizness vislabāk darbojas jomās, kur starptautiskā virtuve ir ļoti pieprasīta, kā arī Indoamerikāņu rajonos. Atkarībā no tā, kur dzīvojat, konkurence var būt sīva, tāpēc ir svarīgi, lai jums būtu stabils biznesa plāns.
2015. gadā ASV bija vairāk nekā 5000 Indijas restorānu, un to skaits kopš tā laika ir palielinājies. Aptuveni 10 procenti tradicionālo restorānu piedāvā Indijas iedvesmoto ēdienu, piemēram, karija-berzes spārnus un rīsu traukus. Ja plānojat uzsākt mājas balstītu tiffin biznesu, jūs konkurēsiet ar simtiem ēdināšanas vietu.
Tiffin pakalpojumu biznesa plāns
Novērtējiet savus potenciālos ieņēmumus un izdevumus, pētiet pārtikas piegādātājus un definējiet savu mērķauditoriju. Izlemiet, vai jūs gatavojaties darīt visu sev vai nolīgt darbiniekus. Jūs varat sākt mazus un paplašināt savu biznesu, jo peļņa palielinās.
Nosakiet, vai jūs plānojat apkalpot individuālos klientus vai skolas, vietējos uzņēmumus, slimnīcas utt. Vēl viena iespēja ir nodrošināt ēdināšanas pakalpojumus kāzām, kokteiļu ballītēm, jubilejām un citiem īpašiem pasākumiem. Tiffin pakalpojumu biznesa plānā jāiekļauj arī sastāvdaļu, piederumu un virtuves aprīkojuma saraksts. Tas noteiks izmaksas.
Meklējiet vairumtirdzniecības izplatītājus no Indijas garšaugiem un garšvielām, karija mērcēm, basmati rīsiem, gramu miltiem, kuskusu un citiem speciāliem pārtikas produktiem. Daži piemēri ir Spicy Food USA, Maya Foods un Indian Foods Co.
Uzziniet, kā veicināt tiffin pakalpojumu biznesu. Pārbaudiet savus konkurentus, lai redzētu, kā viņi reklamē savus pakalpojumus un kas padara tos veiksmīgus. Jūsu auditorija, visticamāk, būs Indijas mājsaimniecības, tūkstošgades, pārtikas entuziasti un cilvēki ar garšu starptautiskās virtuves ēdieniem.
Tūkstošgades, piemēram, veido pārtikas rūpniecību. Vairāk nekā 36 procenti izsaka interesi par Indijas virtuvi. Salīdzinājumam, tikai 21% bērnu boomers dod priekšroku šāda veida pārtikai. Tāpēc jūsu mārketinga pasākumi ir īpaši jāveido tā, lai piesaistītu tos klientus, kuri visticamāk pērk. Tiešsaistes reklāma ir obligāta.
Atbilst juridiskajām prasībām
Sākot tiffin biznesu, nepieciešams vairāk nekā aizraušanās ar pārtiku un ēdienu gatavošanu. Jums ir arī jāatbilst noteiktām juridiskām prasībām. Papildus uzņēmuma nosaukuma reģistrēšanai un juridiskās struktūras izvēlei ir svarīgi iegūt licences un atļaujas.
Lielākajā daļā valstu ir nepieciešama vispārēja uzņēmējdarbības licence, pārtikas aprites licences un veselības atļaujas. Piemēram, ēdināšanas iestādēm, kas darbojas Ņujorkā, ir jāsaņem Veselības un garīgās higiēnas departamenta atļauja neatkarīgi no tā, vai pārtika tiek patērēta telpās vai ārpus tām. Turklāt, ja plānojat nolīgt darbiniekus, ir nepieciešams reģistrēties nodokļu numuram un iegādāties atbildības apdrošināšanu un darbinieku kompensācijas segumu.
Pārbaudiet savas valsts likumus par to, kā sākt tiffin biznesu vai mājās balstītu ēdināšanas uzņēmumu kopumā. Pārliecinieties, ka jūsu stāvoklis ļauj pārtikai izbeigt mājas virtuvi. Piemēram, Ņūhempšīras štatā ir nepieciešama saimniecības pārtikas licence jebkuram uzņēmumam, kura gada bruto pārdošanas apjoms pārsniedz 20 000 ASV dolāru. Ja jūsu ieņēmumi nepārsniedz šo summu un pārdodat tikai pārtiku no savas saimniecības vai dzīvesvietas, šī atļauja nav obligāta.
Neatkarīgi no tā, vai plānojat izmantot savu virtuvi vai iznomāt komerciālo virtuvi, telpai jāatbilst visstingrākajiem pārtikas un sanitārijas standartiem. Esiet gatavs regulārām veselības un sanitārajām pārbaudēm. Pārbaudiet juridiskās prasības attiecībā uz ēdiena gatavošanas iekārtām, saldēšanu, ventilāciju, pārtikas atkārtotu uzsildīšanu un atkausēšanu, atkritumu iznīcināšanu un citiem būtiskiem aspektiem. Pārliecinieties, ka jūsu darbinieki ir informēti par pārtikas nekaitīguma praksi.
