Ja esat pieredzējis maiznieks, iespējams, esat apsvēruši savu maizes ceptuves atvēršanu. Pieredzējuši maiznieki savā mājā var strādāt jautri un izdevīgi. Tomēr, tāpat kā ikvienam uzņēmumam, mājās izmantojamās ceptuves prasa daudz plānošanu. Lai izveidotos, jums var būt jāstrādā 14 līdz 16 stundu laikā. Jums ir arī jātiek galā ar daudziem soļiem, lai padarītu mājas maizes ceptuvi no licences saņemšanas līdz darbinieku pieņemšanai darbā.
Preces, kas jums būs nepieciešamas
-
Krāsns
-
Krāsns
-
Apdrošināšana
-
Biznesa plāna programmatūra
Iegūstiet pareizu licencēšanu. Katrai pilsētai un valstij ir atšķirīgas prasības. Sazinieties ar vietējo veselības nodaļu par licencēšanu, kas nepieciešama, lai pārdotu un izplatītu ceptos produktus no mājām. Piemēram, veselības inspektoram, iespējams, būs jāpārbauda jūsu virtuve.
Iegādājieties kvalitatīvu aprīkojumu. Iegādājieties labāko krāsni un cepeškrāsni, ko varat atļauties. Dažas lietas, kas jāņem vērā, iegādājoties aprīkojumu, ietver jūsu maizes izstrādājumu veidu un daudzumu. Lai ietaupītu izmaksas, jūs varat nomāt aprīkojumu vai iegādāties augstas kvalitātes lietotu aprīkojumu.
Pirkt vairāk apdrošināšanas. Apsveriet iespēju iegādāties apdrošināšanu, kas segtu aprīkojuma izmaksas katastrofas gadījumā. Ņemiet vērā arī atbildības apdrošināšanu, kas aizsargās jūsu uzņēmumu un jūsu māju. Atbildības apdrošināšana sedz jūsu biznesu, ja jūsu uzņēmumam ir juridiska atbildība par klienta ievainojumiem.
Iestatiet atbilstošu uzglabāšanas vietu. Cepamās preces jāuzglabā sausās, vēsās vietās. Uzglabāšanas vietām jābūt arī atdalītām no jūsu mājas ģimenēm.
Pārbaudes receptes. Apkopojiet draugu grupu, ģimenes locekļus, kā arī svešiniekus. Dodiet un lūdziet patiesu atgriezenisko saiti.
Noteikt cenas ceptajām precēm. Nosakiet, cik lielu peļņu jūs vēlaties veikt par katru vienumu. Tad pievienojiet šīs izmaksas ražošanas izmaksām. Jūs varat arī pārbaudīt vietējos maizes ceptuves, lai uzzinātu, cik daudz tās iekasē par saviem produktiem.
Apsveriet darbinieku pieņemšanu darbā. Mājas maizes operācijas var būt laikietilpīgas. Darbinieku, draugu vai ģimenes pieņemšana darbā atvieglo darba slodzi.
Padomi
-
Pirms biznesa uzsākšanas apspriest savus plānus ar mentoru. Bezpeļņas organizācijas, piemēram, SCORE asociācija, atbilst mentoriem ar uzņēmējiem un mazo uzņēmumu īpašniekiem.
Izstrādāt biznesa plānu ar informāciju par cenām, mārketingu un finansēšanu. Ir pieejamas vairākas programmatūras programmas, kas palīdzēs jums uzrakstīt biznesa plānu. ASV Small Business Administration sniedz informāciju arī par biznesa plāniem. "Entrepreneur" žurnāls lēš, ka mājas maizes cepšanai ir jāmaksā no 10 000 līdz 50 000 ASV dolāru. Iespējams, jums būs jāiegūst finansējums, lai sāktu mājas maizi. Ja jūsu mājas maizes ceptuve izaudzē jūsu māju, apsveriet iespēju iznomāt vai iznomāt komerciālo virtuvi.
