Smieklīgi šokolādes cepumi, kas pārklāti ar kauliņu matējumu un ar aveņu ievārījumu, var būt par pamatu biznesam, kas pārdod cepumus. Iespējams, ka jūsu forte ietver triple šokolādes cepumus vai matētu cepumu, kas izskaidro ziņu. Jebkurā gadījumā šie cepumi var palielināt jūsu bankas kontu. Ja jums ir galvas bizness un šokolādes deguns, tad tas ir jūsu bizness.
Iegūstiet uzņēmējdarbības licenci. Pat ja bizness ir jūsu mājās, jums būs nepieciešama valsts licence. Sazinieties ar savu dzīvesvietas pilsētu par nepieciešamajām pilsētas licencēm. Dažās vietās ir nepieciešama tikai licence, ja tā atrodas uzņēmumā, citās ir nepieciešama licence, ja plānojat pārdot cepumus klientiem savā pilsētā, pat ja uzņēmējdarbības vieta ir citur.
Sazinieties ar novadu, lai izveidotu jūsu virtuves pārbaudi. Jums būs nepieciešama arī pārtikas apstrādātāja licence vai sertifikāts. Ja jūs plānojat, ka palīgi palīdzēs cept, sasaldēt vai iepakot cepumus, viņiem ir jābūt arī sertifikātam.
Pārbaudiet savu māju īpašnieka politiku un sazinieties ar savu apdrošināšanas aģentu. Tā kā jūs piegādājat pārtikas produktu, jums, iespējams, būs nepieciešams papildu segums iespējamām tiesas prāvām. Izmantojot savu transportlīdzekli, lai piegādātu cepumus, var paaugstināt arī piemaksas, jo tagad jūs to izmantojat uzņēmējdarbībai.
Atšķiriet jūsu cepumus no citiem pieejamajiem. Varbūt jūs piedāvāsit bez lipekļa vai zema tauku satura. Citi piemēri ir neparastas garšas, piemēram, riekstkoka vai karameles sāls. Cepiet cepumus, lai tie sniegtu jums peļņu, bet jūsu klientiem ir pieņemamā diapazonā. Pārbaudiet savu konkurenci, lai redzētu, ko viņi iekasē.
Nosakiet savu tirgus nišu. Gandrīz visi mīl cepumus, bet ne visi pērk jūsu cepumus. Pārbaudiet ar gardēžu pārtikas veikaliem un veikaliem, kas pārdod gardēžu virtuves piederumus, lai redzētu, vai viņi pērk no jums lielāko vairumtirdzniecību saviem klientiem. Craft izstādes ir vēl viens tirgus, tāpēc ir lauksaimnieku tirgi. Jūs varat izlemt, ka jūs sūtīsiet sīkumus par dāvanu dzimšanas dienas, koledžas studentiem vai jubilejām. Sazinieties ar kāzu plānotājiem, ja jūsu reģionā ir daudz kāzu. Brūni, kas matētas ar kāzu pāru iniciāļiem un svinīgi iesaiņoti, padara yummy kāzas par labu.
Atrast piegādātājus. Sākumā jūs droši vien varat saņemt sastāvdaļas vietējā pārtikas preču veikalā; tomēr būs laiks, kad jums var būt nepieciešami 50 lb maisiņu un cukura maisiņi, varbūt importēti kakao un neparastas sastāvdaļas, piemēram, pikantās čipoli. Jums būs nepieciešami arī iepakojuma materiāli. Izvēlieties piegādātājus, pamatojoties uz to cenu, sastāvdaļu kvalitāti un piegādes laiku. Paturiet prātā piegādes izmaksas un to, vai jums būs jāiegādājas minimālais pirkums, lai to kvalificētu.
Inventarizējiet savus cepšanas piederumus, iekārtas un ierīces. 20 duciņu cepumu var pārspīlēt rokas maisītāju. Jums var būt nepieciešama papildu dubultā cepeškrāsns uzstādīšana un trauku mazgājamās mašīnas tīrīšana. Uzglabāšanas vieta ir nepieciešama gan sastāvdaļām, gan ceptajiem cepumiem.
Padomi
-
Klienta vārds no mutes ir izšķirošs faktors, lai jūsu cepumu bizness būtu labs sākums. Ideālas divas vai trīs dažādas receptes un pieturēties pie tiem, kas sākumā, tad filiāles citās garšās.
Atdaliet savus biznesa izdevumus un rudzu pārdošanu no sava mājsaimniecības kontiem. Atsevišķs uzņēmuma norēķinu konts padara šo procesu vienkāršu.
Brīdinājums
Pareizu licenču saņemšana novērš sodus vēlāk.
