Sēnes novērtē par to garšu un skaistumu, kā arī eleganci, ko viņu klātbūtne papildina ēdienam. Tie ir daudzpusīgi un papildina daudzas dažādas receptes. Ir daudz dažādu sēņu šķirņu. Daži no tiem ir diezgan dārgi, bet daži ir cenu diapazonā, kas ir pieejams visiem. Komerciāliem sēņu audzētājiem ir jāsaglabā sēņu ārstnieciskās īpašības, jaunu sugu audzēšanas paņēmieni un audzēšanas tehnoloģijas attīstība. Tomēr katru gadu šajā svaigajā un aizraujošajā biznesā ienāk vairāk sēņu audzētāju.
Preces, kas jums būs nepieciešamas
-
Substrāts (kaut kas, lai augtu sēnes, piemēram, salmi vai netīrumi)
-
Sēņu nārstošana (starteris). To var audzēt paši, kad kultūras ir sākušās
-
Baļķi, iepakots substrāts, kur sēnes tiks inokulētas
Uzziniet par sēnēm un to audzēšanu. Cilvēki, kas komerciāli audzē sēnes, to parasti veic kontrolētā iekštelpu vidē. Pārliecinieties, ka būs pietiekami liela telpa, lai audzētu sēņu komerciālu daudzumu.
Izlemiet, kuras sēnes augt. Shitake un austeru sēnes ir populāras sēnes, kas labi aug kontrolētā vidē. Viņi labi pārdod, nav dārgi un ir labas komerciālas sēnes, lai audzētu.
Nodrošiniet piegādātāju, kas nodrošinās pamataprīkojumu sēņu audzēšanas sākšanai (skatīt resursus).
Pārskatiet Mazās uzņēmējdarbības administrācijas ieteikumus, lai uzsāktu uzņēmējdarbību (skatiet resursus).
Apsveriet iespēju veikt uzņēmējdarbības kursu vietējā kopienas koledžā vai tiešsaistē. Ja kurss tiek sniegts tiešsaistē, konsultējieties ar Better Business Bureau, lai pārliecinātos, ka iestāde vai uzņēmums, kas piedāvā kursu, ir cienījams (skat. Resources).
Izpētīt likumus un noteikumus, lai palielinātu produkciju komerciālai pārdošanai caur vietējo veselības departamentu. Katrai valstij ir savi likumi.Tās var atrast valsts veselības departamenta tīmekļa vietnē. Pārliecinieties, lai iegūtu visas nepieciešamās atļaujas.
Biznesa drošs finansējums.
Reģistrējiet darījumu ar valsts un federālajām nodokļu iestādēm.
Izlemiet, kam pārdot sēņu. Restorāni? Lielveikali? Veselības pārtikas veikali? Tirgojiet sēnes attiecīgajiem mazumtirgotājiem. Tīmekļa vietne ir spēcīgs mārketinga instruments, bet personīgajam apmeklējumam mazumtirgotājiem ir jābūt arī jūsu mārketinga plāna sastāvdaļai.
