Bāru grāmatvedības programmatūra darbojas kopā ar datorizētu tirdzniecības vietu un sastāvdaļām, piemēram, kredītkaršu termināliem, naudas atvilktnēm, skārienjūtīgo ekrānu un visu citu aprīkojumu, ko izmanto bāra darbināšanai. Programmatūra seko visiem vienumiem, cenām, produktiem, inventarizācijai un pārdošanai, ko ievadījuši serveri, bārmeņi un vadītāji. Daudzi veiksmīgi dzeršanas uzņēmumi vairāku iemeslu dēļ paļaujas uz POS sistēmām un grāmatvedības programmatūru.
Izsekošanas produkti
Viena no galvenajām grāmatvedības programmatūras funkcijām, kas tiek izmantotas ar bāra POS sistēmām, ir spēja izsekot konkrētu priekšmetu pārdošanu un popularitāti - vai to trūkumu. Katru reizi, kad kokteiļu serveris vai bārmena atslēgas jebkura veida jauktajā dzērienā, pudelēs iepildītajā dzērienā, alkohola uzlabošanā - labi šķidrumā vai augšējā plauktā - vai kaut kas cits, kas tiek pārdots un pasniegts bārā, programmatūra glabā detalizētu informāciju par to.Izpildot konkrētus ziņojumus par ziņojumiem, joslu īpašnieki un vadītāji var precīzi noteikt, kuri priekšmeti ir viņu labākie un sliktākie pārdevēji, kā arī to, cik reizes var būt dažu posteņu pārdošanas maksimums.
Inventāra kontrole
Bāra un restorāna grāmatvedības programmatūras programmas tiek izmantotas arī, lai izsekotu "mājas aizmugures" krājumiem un krājumiem. Bāra vadītājiem parasti ir sistēma, kurā uzskaitīti obligāti nepieciešamie krājumi par katru pasniegto dzērienu vai dzērienu veidu. Šķidrumu pārdošanas peļņas normu nosaka porciju daudzums dzērienu pudelē, alus pudeles vai alus mucas. Lielākā daļa uzņēmumu šos skaitļus ievada savās POS sistēmās, un, tā kā pārdošanas gaitā programmatūra aprēķina izmantotā, pārdotā, atlikušā un nepieciešamā produkta daudzumu, lai izpildītu iepriekš iestatītos parametrus.
Zādzības kontrole
Izmantojot POS bar grāmatvedības programmatūru kā inventāra kontroles metodi, ir arī viens no efektīvākajiem veidiem, kā novērst darbinieku zādzību, vai vismaz atrast tās avotu. Mazāk nekā godīgi bārmeņi var aiziet ar ievērojamu zādzību, ja ir atļauts piekļūt diviem vērtīgākajiem uzņēmuma resursiem: alkoholu un naudas atvilktni. POS grāmatvedības programmatūra var būt sarkans karogs bāra īpašniekiem, lai noskaidrotu iespējamo zādzību aiz stieņa, piemēram, nesaņemot dzērienus un kabatas maksājumus. Ja inventārs nav atbilstošs POS ziņojumiem, bāra īpašnieki var būt brīdināti par bārmeņiem, kas zog. Un, tā kā visiem darbiniekiem ir pienākums pieteikties POS sistēmā, lai veiktu savus pienākumus, jūs varat palaist papildu ziņojumus, lai redzētu, kad un ar ko tiek izvilkti daži priekšmeti.
Atkritumu samazināšana
Bāru grāmatvedības programmatūru var ieprogrammēt, lai palīdzētu noteikt izšķērdētā alkohola daudzumu, ko uzņēmums veic, atkritumu daudzumu un zaudēto alkohola daudzumu. Daudzos bāros ir dažas atslēgas to pasūtīšanas sistēmai, kas izseko atkritumus. Katru reizi, kad klients atdod dzērienu, izlijis, izdara kļūdainu vai atdod, bārmenim tas ir pienācīgi jāievada pat tad, ja maksājums netiek veikts. Ja jūsu ziņojumos redzams, ka daļa no jūsu atkritumiem ir par par ziņojumiem un dzērienu krājumu neatbilstībām un zādzībām nav acīmredzama, tas var liecināt, ka bārmeņi ir "pārpildīti". Bāru grāmatvedības programmatūra var palīdzēt noteikt, vai bārmeņi ir jāpārkvalificē.
Naudas, kredīta un padomu sniegšana
Tā kā bārmeņi un serveri izmanto POS sistēmu, lai izsauktu pārdošanas apjomus, pieņemtu maksājumus, veiktu kredītkartes un ievadītu tipus, grāmatvedības programmatūras programma arī seko visiem skaidras naudas un kredīta darījumiem un procedūrām. Bāra īpašnieki un vadītāji vada pārskatus, kuros precīzi parādīts, cik darījumus veica ar skaidru naudu, pēc kredītkartes veida - piemēram, Visa, MasterCard vai Discover - un cik daudz katram serverim vai bārmenim tika veikti padomās.
