Kā naktskluba īpašnieks tērē darba dienu?

Satura rādītājs:

Anonim

Licenču iegūšana

Naktsklubu īpašniekam var būt nepieciešams laiks, lai iegūtu nepieciešamās licences, bet tas ir jādara. Naktsklubu īpašniekam ir jāpieprasa dzērienu licence, federālais identifikācijas numurs, ATF atļauja, kā arī visas valsts un pašvaldību pieprasītās atļaujas. Šīs licences, tiklīdz tās ir iegūtas, jāatjauno līdz norādītajiem datumiem. Īpašniekam ir jāpaliek, kuram ir jāatjauno licences un atļaujas un jārūpējas par tām.

Konkurence

Naktskluba īpašnieks gūst labumu, pavadot laiku, pārbaudot savu sacensību. Viņš var noskaidrot, ko klienti vēlas par katru no saviem konkurentiem, un pēc tam visus šīs lietas īstenot savā naktsklubā. Viņš var pētīt tādas populāras alus šķirnes kā tautas joslas un izklaides formas.

Izklaides pakalpojumi

Naktsklubiem bieži ir gan grupas, gan spēles. Tā ir naktsklubu īpašnieku atbildība, lai pārliecinātos, ka izklaide nav smirdama. Vienīgais veids, kā to izdarīt, ir noturēt dzīvās klausīšanās. Tas aizņems daļu no naktskluba īpašnieka laika, taču tas būs tā vērts pēc tam. Ja izklaide ir laba, klienti daudz ilgāk pieturēsies un turpinās iegādāties vairāk pārtikas un dzērienu.

Izejmateriālu pasūtīšana

Galvenie naktsklubu īpašnieku iepirkumi ir alkoholiskie dzērieni. Īpašniekam katru nedēļu jāveic inventarizācija, lai pārliecinātos, ka nākamajā nedēļā ir pietiekami daudz alkohola. Īpašniekam ir arī jāpārbauda, ​​vai ir bojāti brilles, kas jāaizstāj. Ja naktsklubs piedāvā arī nelielu ēdienkarti, tad būs nepieciešams pārbaudīt un pasūtīt ēdienu. Izejot no pārtikas vai dzērieniem, tas būtu postošs naktsklubam.

Darbinieku pieņemšana darbā un vadīšana

Ja ir veiksmīgs naktsklubs, ir svarīgi, lai īpašnieks iznomātu tikai licencētus bārmeņus. Visiem darbiniekiem ir jāveic fona pārbaudes, lai pārliecinātos, ka tie ir labi. Naktskluba īpašniekam būs arī jāpiedāvā viesmīļi un tīrīšanas apkalpe. Tīrīšanas komandai jābūt uzticamai, jo naktsklubi var kļūt netīrs. Naktsklubu īpašniekam laiku pa laikam ir jāpārskata darbinieki, lai pārliecinātos, ka viņi dara savu darbu, parādās savlaicīgi darbam un labi izturas pret klientiem.

Akcijas

Naktsklubu īpašnieks darīs vairāk nekā tikai reklamēt savu biznesu. Viņam būs arī jāveicina naktsklubs. Akcijas var veikt, izmantojot radio paziņojumus, MySpace sūtījumus un T-kreklus ar informāciju par naktsklubu. Daudzas reizes naktsklubu īpašniekiem būs koledžas, kas nodod skolēniem fliers. Akcijas var vērsties arī uz izklaidēm, kas ir rezervētas šim mēnesim. Ja grupa vai komiķis ir populārs, tad viņu vārdi vieni paši varēs piesaistīt klientus.