Gruzija nepieprasa, lai sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumiem būtu licence, kas īpaši paredzēta ēdināšanas darbībām. Lai likumīgi darbotos kā ēdināšanas uzņēmums valstī, jums ir jāpārliecinās, ka esat pabeidzis nepieciešamos dokumentus un samaksājis atbilstošās maksas par katru atsevišķu sava uzņēmuma aspektu, ievērojot valsts un novada licencēšanas prasības. Jums ir jāiegūst Gruzijas uzņēmējdarbības licence, kā arī jāatbilst īpašām prasībām attiecībā uz mazumtirdzniecības pakalpojumu uzņēmumiem. Ja jūs pasniedzat alkoholu, jums būs jāmaksā papildu maksa un jāiesniedz papildu dokumenti.
Preces, kas jums būs nepieciešamas
-
Uzņēmējdarbības licences
-
Veselības atļaujas
-
Alkoholisko dzērienu licences
Reģistrējieties Gruzijas ieņēmumu departamentā. Šī reģistrācija ietver pienākumu iekasēt pārdošanas nodokli un periodiski nosūtīt to departamentam. Iegūstiet uzņēmējdarbības licenci no pilsētas vai novada iestādēm. Prasības dažādās valstīs atšķiras, tāpēc sazinieties ar vietējo licencēšanas aģentūru un jautājiet viņiem par prasībām, kā darboties kā ēdināšanas uzņēmums jūsu reģionā.
Sazinieties ar Gruzijas Cilvēkresursu departamentu, kas licencē komerciālās pārtikas pakalpojumu operācijas. Ja izveidosiet savu objektu, jums būs cieši jāsadarbojas ar veselības departamenta amatpersonām, lai nodrošinātu, ka jūsu būvniecības plāni un aprīkojuma saraksts atbilst to kodiem. Kad jūsu virtuve ir gatava darbam, departaments ieplānos pirms ekspluatācijas pārbaudi, lai pārliecinātos, ka jūsu virtuve atbilst viņu prasībām.
Lai turpinātu uzturēt pārtikas pakalpojumu atļauju, kas jums dod tiesības strādāt par ēdināšanas iestādi Gruzijā, veselības aprūpes departaments regulāri pārbaudīs. Šo pārbaužu biežums ir atkarīgs no relatīvajiem riskiem un apdraudējumiem, kas saistīti ar jūsu gatavošanas veidu. Darbības, kas gatavo un tur ēdienus uz vietas, saņem pusgada pārbaudes, un iestādes, kas vienkārši pārkarsē komerciāli nopirktas sastāvdaļas, tiek pārbaudītas reizi gadā. Kritiskie pārkāpumi ir nekavējoties jālabo.
Gruzijas Veselības departaments pieprasa, lai personālam būtu vismaz viena persona, kas ir pabeigusi departamenta apstiprinātu pārtikas nekaitīguma apmācību programmu, un ir nokārtojis testu, kas apliecina viņu zināšanas par pārtikas nekaitīgumu. Akreditētās programmas ir pieejamas gan klasē, gan tiešsaistē. Šai personai ir jāatjauno pārtikas nekaitīguma sertifikāts saskaņā ar konkrētās programmas prasībām, kuras viņi ir pabeiguši.
Iegūstiet vietējās, valsts un federālās alkohola licences. Ja jūs lietojat alkoholu kā ēdināšanas uzņēmuma gadījuma daļu, jūs varat saņemt vienu dienu vai īpašu notikumu alkohola dzērienu, kas attiecas uz alkohola pakalpojumiem konkrētos ēdināšanas pasākumos. Jums būs arī jāaizpilda alkoholisko dzērienu ēdināšanas daudzuma un galamērķa ziņojums par katru notikumu, kas sniedz Gruzijas ieņēmumu dienestam informāciju, kas nepieciešama, lai pienācīgi apliktu ar nodokli alkohola pārdevumus.
