Tāpat kā cilvēki pielīdzina vārdu „dators” ar nozares gigāniem, piemēram, Apple un Windows, jūs varētu izveidot uzņēmumu, kas ir gandrīz sinonīms vārdam “daiquiri”. pieaugušie un vecāka gadagājuma cilvēki var atrast baudīt daiquiri. Tomēr šim potenciāli ienesīgajam biznesam ir nepieciešami vairāki apsvērumi, pirms lietussargs tiek ievietots dzērienā.
Novērtējiet savu produktu stratēģiju. Vai vēlaties izmantot grozu, lai izveidotu daiquiri stendu, piemēram, Ņūorleānas raupjās ielās vai Kalifornijas smilšainajās pludmalēs? Vai jūs vienkārši vēlaties pārvietoties ap aprīkojumu un rūpēties par kāzu pieņemšanu un citiem pasākumiem? Koledžas pilsētā jūs varētu izveidot arī labiekārtotu ķieģeļu un javu kafejnīcu. Katrai iespējai ir dažādas izmaksas, kas pārsniedz blenderi, sīrupu un produkciju.
Izstrādājiet plašu sarakstu, kurā sīki aprakstīti izdevumi, piemēram, nomas vai pārtikas grozu atļauja, daiquiri mašīnas, apdrošināšana, dzērienu licence, pārtikas atļaujas, algas un algas. Kā paskaidrots grāmatā “Viss ceļvedis restorāna palaišanai un ekspluatācijai”, alkoholam ir plaša peļņas norma attiecībā uz pārtiku, bet tai ir papildu atbildība. Autors Ronalds Lī brīdina, ka atbildību par jebkādām problēmām, kas radušās apreibinātiem klientiem, var izvietot jūsu uzņēmumā.
Novirziet savu uzņēmumu atbilstoši demogrāfiskajai un atpazīstiet sava produkta sezonalitāti. Piemērs: Daži Minnesotas koledžas studenti decembrī vēlas daiquiri, tāpēc jūs varētu apsvērt iespēju iegādāties dzērienu grozu, lai darbotos siltākos mēnešos, nevis izīrētu telpu pilsētā visu gadu.
Brainstorm citas netradicionālas metodes pārdošanas daiquiris, piemēram, ēdināšanas frat pusēm (ja visi studenti ir likumīgā vecumā), pārdodot recepšu grāmatas un pieturvietas daiquiri nodarbības bachelorette pusēm.
Izveidojiet daiquiri receptes un izstrādājiet produktu līniju. Padarīt daiquiris, izmantojot dažādas garšas un augļus. Apmeklējiet daiquiris, izmantojot pamata receptes, un pēc tam turpiniet eksperimentēt. Sajauciet dažādus augļus kopā, piemēram, banānus, zemenes, apelsīnus, kaļķi, ananāsus, mango, kokosriekstus un citus. Izmēģiniet arī ar sīrupiem. Rūpīgi dokumentējiet visas izmantotās sastāvdaļas un daudzumus. Eksperimentējiet ar nalkoholiskajiem daiquiris, lai apmierinātu bērnus tādos pasākumos kā koledžas futbola spēles.
Izstrādājiet radošus vārdus savām izdomām, lai palīdzētu zīmola atpazīšanai. Ņemot vērā daudzos unikālos alkoholisko dzērienu nosaukumus, piemēram, “Beam me up, Scotty” un “Bunratty Peg”, jums vajadzētu būt jautriem ar šo biznesa daļu. Viena ideja ir izvēlēties vārdus, kas atbilst jūsu uzņēmuma nosaukumam. Ja jūsu uzņēmuma nosaukums ir Sun Devil Daiquiris, tad jūs varētu nosaukt savu dzērienu veidošanas darbus "The Whirling Devil" vai "Devil in Georgia."
Reklamējiet savu uzņēmumu. Noma koledžas studentiem, lai izdotu savu daiquiri biznesu. Izdevums “nopirkt vienu, saņemiet vienu bezmaksas” kuponu un reklamējiet savus pakalpojumus pilsētas laikrakstā. Tāpat izmantojiet internetu, lai publicētu notikumus, piemēram, daiquiri nodarbības kāzu forumos un korporācijas tīmekļa vietnēs. Veiciet papildproduktus, lai tos pārdotu vai izplatītu, piemēram, plastmasas krūzes, asprātīgas T-krekli un traks dzeršanas salmiņus, kas ir jūsu uzņēmuma logotipā.
Padomi
-
Tā kā jūsu licences saņemšana var ilgt mēnešus, pieteikties uz savu alkohola atļauju pēc iespējas ātrāk.
