Daudzi uzņēmēji, kas vēlas uzsākt pārtikas aprites jautājumu, vai viņi var sākt viņu no mājām, vairumam cilvēku ir aizliegts to darīt savā teritorijā. Tomēr Alabama ir viena no nedaudzajām ASV valstīm, kas atļauj uz mājām balstītus pārtikas uzņēmumus. Neatkarīgi no tā, vai vēlaties pārdot mājās gatavotus kūkas un konditorejas izstrādājumus vai konservētus konservus, varat to darīt Alabama ar atbilstošām atļaujām un sertifikātiem.
Nosakiet, kur gatavot maltītes tiem, kas dzīvo jūsu mājās - jums nebūs atļauts izmantot jūsu mājas virtuvi, lai sagatavotu ēdienu ikvienam vai jebkādiem citiem mērķiem, kas nav komerciāla lietošana. Ja jums ir telpa, jūs varat uzbūvēt vēl vienu virtuvi mājokļa lietošanai jūsu mājās.
Pārliecinieties, ka virtuve, ko jūs izmantosiet savam biznesam, ir slēgta no visām mājas dzīvojamām vietām ar cietām durvīm. Tajā ietilpst ēdināšanas, dzīvojamās un veļas mazgātavas.
Sazinieties ar Alabamas Vides pārvaldības departamentu 334-271-7714, lai uzzinātu, kādas ir jūsu iespējas atkritumu apglabāšanai. Lielākā daļa pārtikas uzņēmumu uzkrājas cietos un / vai šķidros atkritumos, un jūs nevarat vienkārši izgāzt atkritumus savā virtuves izlietnē vai izskalot to tualetē. Nepareiza atkritumu apglabāšana var novest pie soda naudas.
Iegūstiet Pārtikas apstrādes atļauju no jūsu vietējā veselības departamenta vai zvaniet uz Alabamas Sabiedrības veselības departamentu 334-206-5175. Šī atļauja ir nepieciešama, lai ražotu pārtiku jūsu mājās un pārdotu to sabiedrībai.
Iegūstiet pārtikas apstrādātāja karti no vietējās veselības aprūpes nodaļas. Viņi varēs arī sniegt jums sarakstu ar valsts apstiprinātajiem pārtikas apsaimniekotāju kursiem un pakalpojumu sniedzējiem.
Iegādājieties pārtiku, FDA apstiprinātus konteinerus un iepakojumu jūsu gatavotajai pārtikai. Jūs varat iegādāties šos priekšmetus no uzņēmuma, piemēram, Nashville Wraps vai Vegware.
Zvaniet savam vietējam veselības aprūpes dienestam un pieprasiet pārbaudi - jums būs jāpārbauda, pirms varat sākt gatavot ēdienu savā mājās esošajā tirdzniecības virtuvē. Inspektors pārbaudīs sanitāriju, pareizu pārtikas uzglabāšanu un nodrošinās, ka jūsu virtuve ir atdalīta no dzīvojamām telpām jūsu mājā ar cietām durvīm.
