Jauns Džersija ir ļoti ierobežojošs likums, lai iegūtu dzērienu licenci. Licences tiek izsniegtas, pamatojoties uz iedzīvotāju skaitu, kas ierobežo to skaitu. Šis pieļaujamo licenču skaita ierobežojums nozīmē, ka daudzas dzērienu licences Ņūdžersijā tiek iegādātas no esošajiem licenču turētājiem. Pateicoties lielajam pieprasījumam, cenu karu skaits esošajām licencēm var vadīt cenu līdz astronomiskam līmenim.
Licence ir jāpārdod pašvaldībā, kurā tā sākotnēji izsniegta. Šo licenču pārdošana ir privāta, un tāpēc summas nav zināmas, bet Ņūdžersijas licencētā dzērienu asociācijas izpilddirektors uzskata, ka viena licence ir pārdota par 1,8 miljoniem ASV dolāru. Direktors lēš, ka dzērienu licences vidējais rādītājs 2017. gadā būs 350 000 ASV dolāru.
Pieteikums par liķiera licenci
Pašlaik Ņūdžersijā ir viena 12 lappušu vispārēja pieteikuma veidlapa visu veidu alkoholisko dzērienu licencēm - gan pašvaldības izsniegtajām, gan valsts izsniegtajām. Šī lietojumprogramma pieprasa informāciju par uzņēmuma īpašnieku un piedāvāto uzņēmuma atrašanās vietu. Pieteikuma iesniedzējam tiek lūgts aprakstīt ēku un blakus esošos zemes gabalus un izklāstīt uzņēmuma tuvumu baznīcai vai skolai. Pieteikums ir detalizēts un ilgs, un tas ir jāaizpilda precīzi un jāparaksta pareizajiem cilvēkiem, tostarp uzņēmuma vadītājam, kas lūdz licenci. Dzērienu licence ir jāatjauno katru gadu.
Licenču veidi
Ir dažādas licences alus, vīna un dzērienu pagatavošanai, destilēšanai, patēriņam un pārdošanai.
Plenārsēdes patēriņa licence: Tas ļauj pārdot alkoholiskos dzērienus patēriņam telpās, kā arī pārdot pudelēs vai konservētos dzērienus patēriņam ārpus licencētajām telpām. Šo pārdošanu var veikt tikai no "galvenās publiskās bāra", un pudelēs vai konservētos dzērienus jāuzrāda pārdošanai "telpu" perimetra sienās vai aiz stieņa, ja vien direktors nav apstiprinājis grīdas plānu pirms vēlu 1970. gados un šis plāns ir pieejams pārbaudei."
Brew Pub: Alkohola dzērienu kontroles (ABC) likumā kā "ierobežotas alus darītavas licence", tas ļauj "iesala alkoholisko dzērienu daudzumus, kas nepārsniedz 3000 barelu uz vienu licences termiņu." Šo licenci var izsniegt tikai personai kam pieder arī Plenārsēdes Mazumtirdzniecības Patēriņa Licence, "kas tiek izmantota kopā ar restorānu, ko regulāri un galvenokārt izmanto, lai sniegtu maltītes saviem klientiem un kam ir virtuves un ēdamistabas telpas." Ierobežotām alus darītavu licencētajām telpām ir jābūt blakus restorānam.
Noved savu pudeli: Tas ir vieglākais un lētākais veids, kā iet, bet restorāni, kas nepārdod savu dzērienu, parasti ir daudz mazāk. Šāda veida licence ir pieejama, ja vien nav pašvaldības rīkojuma, kas to aizliedz, un tas ļauj klientiem atvest dzērienus restorānā ar savu vīnu vai alu, nevis dzērienu. Restorānu īpašnieki var piegādāt glāzes, bet viņiem nav atļauts iekasēt maksu. Arī īpašniekiem ir aizliegts reklamēt savu BYOB iespēju.
Maksa
Sākot ar 2017. gadu, standarta maksa par dažu veidu alkoholisko dzērienu licencēm New Jersey ir:
- Lai izveidotu un pārdotu alu: Plenārs alus darītava, $ 10,625
- Lai veiktu un pārdotu stipros alkoholiskos dzērienus: Plenārsēdes spirta rūpnīca, $ 12,500
-
Lai pasniegtu alkoholu restorānā: Plenārsēdes patēriņa licence, līdz 1250 ASV dolāriem
1000 barelu 31 šķidruma galonu un papildus $ 250 par 1000 barelu gadā
* Lai izgatavotu un pārdotu vīnu: plenārsēžu vīna darītava, $ 938
Alkohola licence ir aktīvs
Tā kā licenci var pārdot vai nodot, kad uzņēmums tiek pārdots vai izslēgts, dzērienu licenci var uzskatīt par vērtību, kas palielina vērtību. Tātad, kamēr jūs varat pavadīt daudz, lai iegūtu licenci, kamēr cilvēki vēlas dzert un likumi paliek spēkā, dzērienu licence, iespējams, palielinās vērtību.
