No vienas dienas uz nākamo un vienu stundu līdz nākamajai dienai restorānu darbinieki un vadītāji, kā arī klienti, iespējams, nevarēs paredzēt precīzu biznesa ātrumu noteiktā ēdnīcā. Dažas reizes ir lēnākas nekā parasti; citi ir busier. Bet tad ir dažas dienas, kad šķietami katrs restorāns ir pilns - īpašie gadījumi, kad cilvēki parasti ēd.
Mātes diena un Tēva diena
Saskaņā ar Nacionālās restorānu asociācijas teikto, Mātes diena ir gada 1. diena, kur var ieturēt maltīti. Ir jēga: mammai nevajadzētu gatavot savu īpašo dienu! 2013. gadā asociācija aplēsa, ka 80 miljoni amerikāņu pieaugušo restorānā ēd vismaz vienu reizi Mātes dienā - apmēram viena ceturtā daļa no ASV iedzīvotājiem. Tēva diena bija trešā vieta asociācijas sarakstā.
Valentīndiena
Restorānu otrais aizņemtais laiks ir Valentīna dienā, un Nacionālā restorānu asociācija saka. Restorānu industrijai Valentīna ir vairāk nekā viena diena. Daudzi savvy - vai varbūt neveiksmīgi - pāri saprot, ka viņu restorāni tiek rezervēti kā Valentīna diena. Tātad viņi kompensē, izbraucot dažas dienas pirms vai pēc brīvdienas.
Vecgada vakars
Kad jūs izbaudīsit nakts naktī - vienu, kas stiepjas pagājušajā pusnakts laikā, jūs varētu arī padarīt restorāna maltīti par daļu no plāna. Tāpēc Jaunā gada vakars ir restorānu ceturtā lielākā gada diena, restorānu asociācija saka.
Citas ziemas brīvdienas
Dienas tieši pirms un pēc lielākajām ziemas brīvdienām klientiem piedāvā restorānus. Piemēram, diena pirms Pateicības, klienti, kas nākamo dienu gatavojuši lielus ēdienu gatavošanas darbus, starplaikā var vēlēties vieglu maltīti. Diena pēc svētkiem - it īpaši dāvanu pasniegšanas - rada daudz kājāmgājēju, jo cilvēki nav pilnīgi gatavi pārpalikumiem un ir aizgājuši, kā arī par dāvanu vai dāvanu karšu atgriešanu.
Lieldienas
Lieldienas ir piektā vislielākā gada diena, saskaņā ar Nacionālās restorānu asociācijas sniegto informāciju.Brunches un pusdienas ir īpaši lielas šajā dienā, jo ģimenēm savā Lieldienu finišā baudīt maltīti pēc baznīcas - vai pēc lielās olu medības.
Īpaši pasākumi
Svarīgākie sporta pasākumi var dot lielus uzņēmumus restorāniem netālu no vietas, kur tie notiek. Ēdieniem, kas veic daudz izņemšanas un piegādes uzņēmumu, vajadzētu gaidīt, ka tie būs aizņemti dienās, kad TV ir liela spēle vai pasākums. Var sagaidīt, ka citi populāri kopienas pasākumi, piemēram, gājieni, festivāli vai koncerti, radīs smagu uzņēmējdarbību restorāniem.
