Ja jums patīk gatavot, bet neinteresē ilgs, neelastīgais grafiks, kas saistīts ar restorāna vadīšanu, mājas maltītes piegādes pakalpojums var būt ideāls bizness. Šis formāts ietver sagatavošanu, dzesēšanu un vairāku ēdienu piegādi klientiem, lai noteiktu laiku saglabātu roku un pārkarsētu. Izvēlņu izvēle periodiski mainās - parasti nedēļā -, un klientiem ir zināms elastīgums attiecībā uz to, cik bieži viņi izvēlas, un kādu izvēli viņi izvēlas.
Preces, kas jums būs nepieciešamas
-
Tirdzniecības virtuve
-
Izvēlne
-
Transportlīdzekļi
apkalpošana
Sazinieties ar vietējo veselības nodaļu un jautājiet par noteikumiem un prasībām komerciālās virtuves licencēšanai. Sazinieties ar pilsētas un valsts ieņēmumu dienestiem, kā arī pieprasiet atbilstošas licences un atļaujas. Ja plānojat nolīgt darbiniekus, reģistrējieties federālajā valdībā, lai saņemtu darba devēja identifikācijas numuru, kā arī ar valsts aģentūrām, kas nodarbojas ar bezdarba apdrošināšanu un darba ņēmēju kompensāciju.
Veidojiet vai iznomājiet komerciālo virtuvi, kas atbilst vietējām vadlīnijām un noteikumiem. Pirms iesaiņošanas iekļaujiet cepeškrāsns un plīts virsmu, daudz saldēšanas, lai uzglabātu sastāvdaļas un dzesēšanas produktu, kā arī daudz sagatavošanas vietas sagatavošanai un iepakošanai. Jūsu virtuvei jābūt arī blakus biroja telpai, lai apstrādātu pasūtījumus, apkopotu ražošanas izklājlapas un atbildētu uz tālruņa zvaniem un e-pastiem.
Izveidojiet izvēlnes formātu ar atlasēm, kas periodiski mainās. Piedāvājiet maltītes plānus klientiem, kuri vēlas izvēlēties iknedēļas maltītes, kā arī tiem, kuri nevēlas domāt par savu izvēli. Pamatojiet savas izvēlnes galvenajā sastāvdaļu sarakstā un ražošanas procesu kopumu, kas ļauj jums sagatavot pārtiku secīgi, pēc tam atdzesēt un efektīvi iepakot.
Izveidojiet datubāzi, kas ietver kontaktinformāciju pašreizējiem un potenciālajiem klientiem, kā arī pasūtījumu vēsturi, izvēlnes un receptes informāciju plānošanas un izsekošanas inventarizācijai, un izklājlapu, kas apkopo ražošanas daudzumus no konkrētās nedēļas pasūtījumiem. Saistiet šo datu bāzi uz informatīvu tīmekļa vietni, kas ietver pamatinformāciju par jūsu uzņēmumu, pašreizējām izvēlnēm un veidlapu, kādā klienti var izvietot un pārvaldīt pasūtījumus.
Plānojiet piegādes vietu un sadaliet to piegādes maršrutos. Iegādājieties tik daudz transportlīdzekļu, cik jums būs nepieciešams, lai to segtu, vai konsultējieties ar savu grāmatvežu un apdrošināšanas brokeri par sekām, kas rodas, samaksājot darbiniekiem savus transportlīdzekļus.
