Ja vēlaties pārdot savu cepamo produktu lauksaimnieka tirgū, jums ir jābūt gatavam; jūs nevarat vienkārši mest dažus sīkfailus uz salokāmā galda un sagaidīt, ka tie pārdos. Kad cilvēki dodas uz lauksaimnieka tirgu, viņi sagaida, ka viņi atradīs ar rokām gatavotus izstrādājumus, kas izgatavoti un pārdoti ar lepnumu, tāpēc lepojieties ar savu darbu, dodot tam to, ko tas ir pelnījis. To darot, jūs vilināt klientus, gūstat publicitāti un cienītājus, veiciet pārdošanu un attīstiet reputāciju kā kvalificētam amatniekam un profesionālim.
Preces, kas jums būs nepieciešamas
-
Ceptas preces
-
Zīmju materiāli (marķieri, karšu krājumi)
-
Saliekamais galds (-i)
-
Saliekamais nojume
-
Naudas kaste ar naudu
-
Vizītkartes
Apmeklējiet vietējos lauksaimnieku tirgus, lai noteiktu, kurš no tiem ir piemērots tieši Jums. Apsveriet atrašanās vietu, stundas un to, vai tirgus šķiet aizņemts. Pārbaudiet arī citus pārdevējus - vai kāds no tiem pārdod preces, kas tieši konkurē ar jūsu pašu? (Skatīt atsauces 1)
Jautājiet par telpas iznomāšanu jūsu izvēlētā lauksaimnieka tirgū. Jautājiet par to, kādi izstrādājumi ir atļauts pārdot - dažos tirgos pārdevējiem var nebūt atļauts pārdot preces, kas ir sagatavotas privātmājā. (Sk. Atsauces 2) Jums būs jāpiesakās un jāmaksā par stendu tirgū.
Iepakojiet ceptos produktus saišķos, piemēram, pusduci vai duci. Piemērot atlaides lielākiem daudzumiem, lai mudinātu cilvēkus iegādāties vairāk. Piemēram, vienu duci sīkfailu kopas cena ir mazāka nekā divas reizes lielāka par pusduci izmaksām.
Izveidojiet zīmes jūsu produktiem. Informējiet cenas un sastāvdaļas, lai vilinātu klientus un glābtu viņus nepatikšanas jautājumos. Aprakstiet garšas un faktūras klientiem, kas izmanto krāsainus marķierus un skaidru rokrakstu. (Skatīt atsauces 3)
Uzstādiet savu galdu lauksaimnieka tirgū - jums var būt vai nebūt nepieciešams savs, balstoties uz tirgus noteikumiem. Izrotājiet to ar krāsainu galdautu, un, ja tas nav segts tirgus, apsveriet iespēju veidot nojume, lai pasargātu jūs un jūsu klientus. (Skat. 4., 5. atsauces)
Saglabājiet savu naudas kastīti ar nelieliem rēķiniem un izmaiņām.
Piedāvājiet paraugus ziņkārīgiem klientiem. Tas dod labumu jūsu tēlam un pierāda, ka skeptiķiem ir labs jūsu produkts. (Skatīt atsauces 3)
Saglabājiet savu galdu un stāviet pilnu. Neviens nevēlas apmeklēt stendu, kas izskatās kā tīrs, tāpēc, ka jūs pārdodat savu preci, atjaunojiet tabulu. Kad plāksnes un grozi paliek zemi, pārslēdzieties uz mazākām plāksnēm un groziem, lai tie izskatītos pilnīgi. (Skatīt atsauces 3)
Pievienojiet vizītkartes uz ceptu preču saišķiem. Tādā veidā cilvēki atceras, ko viņi nopirkuši. Ja jūs veicat uzņēmējdarbību ārpus lauksaimnieka tirgus, tāpat kā neatkarīga maiznīca, tas var arī palielināt zīmola atpazīstamību un sniegt jums vairāk klientu. (Skatīt atsauces 1)
Regulāri apmeklējiet to pašu tirgu, lai klienti zinātu, kur un kur jūs atrast.
