Piena saimniecības izveidei ir nepieciešams liels finansējums, lai iegādātos zemi, govis un mašīnu, bet tas ir blakus ieguldītajam daudzumam. Pat darbietilpīgā dzīvnieku lauksaimniecības pasaulē nekas nepieprasa tik daudz laika un pūļu kā piena lopkopība. Bez barošanas un izņemšanas - ikdienas pienākumi, kas ir kopīgi vairumam lopu kopšanas, - jūsu govis ir jāslauka divas reizes dienā. Govīm jābūt teļiem, lai ražotu pienu, un tas padara vēlāku ziemas un pavasara pieprasījumu. Tā ir 24/7/365 profesija.
Eksperta padoms
Konsultējieties ar piena nozares speciālistiem, izstrādājot jūsu darbības plānus. Tas ietver jūsu vietējo lauksaimniecības paplašināšanas aģentu, veterinārārstus, universitāšu lauksaimniecības departamentu profesorus un lopkopības dietologus. Citi piensaimnieki jūsu reģionā ir arī konsultāciju un palīdzības avoti. Uzdodiet jautājumus, tostarp to, ko lauksaimnieki būtu darījuši citādi attiecībā uz pārvaldības vai citiem ar pienu saistītiem jautājumiem. Jums būs jāizlemj, vai jūsu saimniecībā būs saistītie uzņēmumi, piemēram, dažu liellopu audzēšana un pārdošana gaļai vai siena audzēšana un pārdošana. Jūsu veterinārārsts var sniegt padomus par ārstēšanas protokoliem, uzskaiti un labāko vadības praksi. Paturiet prātā, ka jūs vai darbinieks veiks daudzas ikdienas procedūras saimniecībā, ieskaitot vakcināciju un atnešanu, ar savu veterinārārstu, lai saņemtu ārkārtas situācijas.
Kapitāla izmaksas
Cik daudz naudas jums būs nepieciešams, lai sāktu piensaimniecību, ir atkarīgs no dažādiem faktoriem, it īpaši no ganāmpulka lieluma un jūsu slaukšanas iekārtas izsmalcinātības. 2014. gada Kanādas Valsts universitātes Lauksaimniecības ekonomikas departamenta publicētais papīrs lēš, ka 100 miljonu karšu operāciju, izmantojot mūsdienīgas slaukšanas iekārtas, izmaksātu vairāk nekā 1 miljons ASV dolāru. Šis aprēķins ietver $ 874 270 par platību, klēts un aprīkojumu un $ 154,580 govju ganāmpulka iegādei.
Ganāmpulka vadība
Ganāmpulka vadība ir veiksmīga piena ražošanas procesa atslēga. Izlemiet, kāda veida govs vislabāk atbilst jūsu saimniecībai. Lielākā daļa piensaimnieku palielina Holšteina, galvenā piena ražošanas šķirni, ar mazāku skaitu, izmantojot Guernseys vai Džemperus. Šķirne, ar savu hibrīda spēku, ir jēga, ja jūs plānojat izmantot rotācijas ganību lielāko daļu sava ganāmpulka lopbarības pavasarī, vasarā un rudenī. Tie parasti ir lētāki nekā tīršķirnes krājumi. Izvēlieties govis, kas balstās uz ģenētisko piena ražošanu, mazuļu vieglumu un saimniecības ganību.
Barības barošana
Viens no jūsu saimniecības lielākajiem izdevumiem ir barība. Jo vairāk jūs varat augt par sevi - varbūt ar pietiekamām summām, kas palikušas pārdot - jo ekonomiskākas ir barības izmaksas. Bez labas barības un lopbarības govis nevar ražot veselus teļus un kvalitatīvu pienu. Jūsu lauksaimniecības palīgierīce var ieteikt Jums pareizo lopbarības kultūru novākšanai un ganību apsaimniekošanai. Piena uztura speciālists var palīdzēt jums izstrādāt barošanas plānu visiem jūsu saimniecības liellopiem, tostarp mitrām un sausām govīm, telēm, vēršiem un teļiem. Runājiet ar citiem vietējiem lauksaimniekiem - gan piena produktu, gan ražošanas uzņēmējiem - par iespēju koplietot aprīkojumu un citus veidus, kā samazināt izmaksas ikvienam.
Laika organizēšana
Ja jums nav ģimenes locekļu vai biznesa partneru, kas dalās darba slodzē, jums būs jāpieņem darbinieki. Cik pilnas slodzes vai nepilna darba laika darba ņēmēji būs nepieciešami, ir atkarīgs no jūsu darbības lieluma un no tā, vai vēlaties brīvdienas. Piena pārstrāde ir grūts darbs, kas nespēj paaugstināt algas, tāpēc sagatavojieties darbaspēka apgrozījumam. Attēls par vismaz diviem pilnas slodzes darbiniekiem par katru 100 govīm - bet tas ir ar nelielu laiku, lai kāds no viņiem būtu.
Valsts prasības
Pirms jūs varat nosūtīt un pārdot pienu, jums ir jāsaņem apstiprinājums no savas valsts veselības padomes vai piemērojamās aģentūras, kas pārrauga piena saimniecību darbības. Lai gan valsts likumi zināmā mērā var atšķirties, sagaidāms, ka tie iesniegs savas slaukšanas iekārtas valsts standartiem atbilstošus projektus un atkritumu apsaimniekošanas plānu. Jums būs jāiesniedz paraugs no govju ūdens padeves, kā arī informācija par ūdens piegādi. Pēdējais ietver arī atrašanās vietu un veidu, kā arī visas uzstādītās pretplūsmas aizsardzības ierīces. Pirms daudzo atļauju un pieteikumu apstiprināšanas veselības aizsardzības darbinieki rūpīgi pārbaudīs jūsu īpašumu un mājlopus. Jūs varat sagaidīt regulāras, piena saimniecības pārbaudes.
