Sari-sari ir dažāda veida veikals vai „mamma un pop” veikals Filipīnās. Tā kā filipīnieši ir pārcēlušies uz citām pasaules daļām, viņi ir radījuši sari-sari veikala koncepciju. Šie veikali ne tikai piedāvā mazumtirdzniecības produktus, bet arī kalpo kā vietējās filipīniešu sociālās pulcēšanās vieta. Ja jūsu sabiedrībā ir pieprasījums pēc sari-sari veikala, sākums var izrādīties rentabls un atalgojošs.
Atveriet sari-sari veikala ēkas veidu. Jūs varat būt tāds, kas ir ļoti tradicionāls, ar plašu logu, lai apkalpotu klientus un ārpus sēdvietu zonu, modernāku veikalu, ko klienti var patiešām ieiet, vai pat sari-sari veikalu ar nelielu Filipīnu kafejnīcu.
Piesakieties visām atļaujām, kas nepieciešamas jūsu reģionā, lai atvērtu mazumtirdzniecības veikalu, kā arī pārtikas uzņēmumu licences, ja jūsu veikalā jūs uzņemsiet arī restorānu. Jums var būt nepieciešams fiktīvs vārda sertifikāts (DBA), tālākpārdošanas atļauja, darba devēja identifikācijas numurs, pārtikas apsaimniekotāja sertifikācija un pārtikas apstrādātājs. Sazinieties ar vietējo mazo uzņēmumu attīstības centru vai Small Business Administration biroju, lai noskaidrotu, kādi dokumenti ir nepieciešami jūsu pilsētā un valstī.
Pārrunāt līgumu, lai nomātu veikalu. Tai arī jāspēj uzņemt ārpus sēdvietas, vēlams veikala priekšā. Šādas sēdvietas ir tradicionāla daļa no sari-sari veikaliem, kā arī palīdz sabiedrībai sabiedrībā. Ja vēlaties, novietojiet savu atpūtas zonu veikalā - tas ir izdevīgi klientiem, ja atrodaties apgabalā, kur parasti ir problēmas ar laika apstākļiem.
Izveidot attiecības ar vairumtirdzniecības Filipīnu pārtikas izplatītājiem, piemēram, San Miguel Corporation un Martin Purefoods. Candy, cigaretes, uzkodas, konservi, garšvielas, cukurs un sāls ir preces, ko parasti pārdod Sari-Sari veikalos.
Daži Sari-Sari veikali piedāvā arī alkoholisko dzērienu, kas parasti sastopams Filipīnās, piemēram, agkud, vīns, kas izgatavots no kukurūzas, kasavas, sorgo vai rīsiem. Ja jūs plānojat pārdot alkoholu, jums būs nepieciešams dzēriena licence no jūsu valsts alkoholisko dzērienu komisijas - šāda licence parasti maksā vairākus tūkstošus dolāru.
Atjaunojiet izsmalcinātās kultūras atšķirības, kas palīdzēs jūsu veikalam izcelties no ASV veikaliem. Piemēram, piedāvājiet savus produktus mazās vienībās, kā tas tiek darīts tradicionālajā sari-sari veikalā. Tā vietā, lai piedāvātu vienu mārciņu cukuru, pārdodiet cukuru pēc tases. Pārdodiet dzērienus pudelē, nevis iepakojumā. Piedāvājot nelielus priekšmetu daudzumus un tādējādi nodrošinot cenas pieejamību, sari-sari atšķiras no regulāra veikala.
Tirgojiet savu Sari-Sari veikalu, nodrošinot, ka jūs mērķējat ne tikai vietējo filipīniešu kopienu, bet arī starptautiskās virtuves entuziastus. Novietojiet reklāmas filipīniešu kopienas biļetenā un kuponus filipīniešu skaistumkopšanas salonos un citās savās vietās. Izplatiet fliers starptautiskajām studentu grupām vietējās koledžās un universitātēs.
