2007. gadā ASV omāru ražošanas nozare saražoja 75 miljonus lbs. Šie 10 pēdu jūras vēžveidīgie galvenokārt apdzīvo tādus piekrastes apgabalus kā Amerikas Savienoto Valstu Ziemeļatlantijas piekraste, no Ņūdžersijas līdz Maīnai. 2007. gadā Maine lobstermen valsts nozvejotas vairāk omāru nekā jebkura cita valsts - 64 miljoni lbs. Masačūsetsa ieradās otrajā vietā 11 miljonu lbs. Lai gan omāru biznesā ir daudz tirgus dalībnieku, lieliska iekļūšana omāra industrijā jaunpienācējam vai pieredzējušam uzņēmējam ir kā omāru pārstrādātājs vai omāru izplatītājs, kas piegādā šo svinību pārtiku restorāniem un lielveikaliem.
Preces, kas jums būs nepieciešamas
-
Lobsteri
-
Uzglabāšanas iekārta
-
Pildspalvas
-
Tīkli
-
Piegādes iepakojums
-
Tirdzniecības saldētavas
Izveidojiet biznesa plānu. Tas ietver potenciālo klientu, konkurentu un vairumtirdzniecības resursu noteikšanu ekspluatācijas iekārtām, piemēram, komerciālām saldētavām. Biznesa plāns ir arī vieta, kur identificēt operacionālo objektu izredzes, kā arī identificēt komerciālos kuģniecības un piegādes piegādātājus. Sākotnējās darbības izmaksas bieži tiek aprēķinātas biznesa plānā.
Iegūstiet nepieciešamās uzņēmējdarbības licences, atļaujas un sertifikātus. Piemērojamie valsts un federālie likumi attiecas uz šo regulēto nozari. Federālie noteikumi ietver Atlantijas okeāna piekrastes zivsaimniecības kooperatīvās pārvaldības likumu. Dalība izveidotajās un respektētajās asociācijās nodrošinās resursus, lai paliktu līdzi vietējiem, valsts un federālajiem noteikumiem. Maine Lobstermen asociācija un Massachusetts Lobstermen asociācija ir divas labi izveidotas organizācijas.
Uzziniet par omāru nozari. Maīnas Universitātē ir Lobsteru institūts, kas ir resurss, lai uzzinātu par nozares mācību programmām. Turklāt ir pieejamas mācekļu programmas, kurās veterāni ir saistīti ar nozares jaunpienācējiem, lai uzzinātu par nozares noteikumiem, ražas novākšanu un ilgtspējības praksi. Izlasiet omāru nozares publikācijas, piemēram, Seafood Business Magazine par tirgus informāciju. Tāpat kā jebkura cita prece, omāra izmaksas atšķirsies atkarībā no piedāvājuma un tirgus pieprasījuma. To var ietekmēt tādi faktori kā laika apstākļi un degvielas cena.
Iegūstiet omāru inventāru. Ja ir pieejami pietiekami finanšu resursi, uzskata, ka omāru audzēšana ir piegādes avots. Viena kvadrātmetru omāru pildspalva var uzkrāt 10 pirkstu omārus, kas katra sver līdz 1/2 līdz 1/2 lb. Lobsteri ir plēsēji, un tie būtu jānovieto ar līdzīgiem izmēriem, lai izvairītos no tā, ka lielākos omārus ēd mazākās. Pēc 6 līdz 10 mēnešiem vidējais pirkstu omārs var augt līdz 2 lbs. Alternatīvi, omāru inventāru var iegādāties no omāru audzētavām, tieši no omāra vīriešu nozvejas vai no vairumtirdzniecības omāra izplatītājiem.
Tirgojiet omāru biznesu restorānos, viesnīcās un lielveikalos. Pievienojieties tādām nacionālajām organizācijām kā Nacionālā restorānu asociācija (NRA), American Hotel & Lodging Association (AH&LA) un Nacionālā lielveikalu asociācija (NSA), lai izveidotu un izveidotu pārdevēja līgumu iespējas jaunajam omāra biznesam.
Padomi
-
Omāru saglabāšanas pārvaldības komitejas (LCMT) ir zvejnieki, politikas vadītāji un zinātnieki, kas ziņo Atlantijas okeāna jūras zvejniecības komisijai, starpvalstu zivsaimniecības organizācijai, par svarīgo jautājumu par omāra ekosistēmas ilgtspējību.
Brīdinājums
Šis raksts ir paredzēts tikai informatīviem nolūkiem, un to nedrīkst izmantot kā juridisko konsultāciju aizstājēju.
